大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于全国地方特色美食小吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍全国地方特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
福建特色小吃十大排行榜?
1.莆田卤面最重要的是高汤的 *** ,选用更好的骨段,熬制成白花花的高汤。
在文火中慢慢炖出来的,让高汤和配料的味道渗透到面条里面,这样的话,出来的面才能有味道,汤是粘稠的。
2.宁德福鼎肉片 肉片是福鼎一种很有名的特色小吃,肉片 *** 的整个过程都是手工操作。
它取料精,工艺巧,味独特。
3.福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,配上福鼎本地的米醋和辣椒,还须加上些许香菜,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,这才是人间美味,绝对让人流连忘返! 平潭咸米时(时来运转) 说到平潭的美食,有一种家家户户都会烹饪的食物,那就是声名在外的咸米时。
这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃咸米时,可谓民间王牌美食。
4.福州肉燕 肉燕又称太平燕,是福建福州的一道著名的汉族风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。
福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。
肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。
福建十大特色小吃分别是:
一是厦门沙茶面,二是福州肉燕,三是土笋冻,四是莆田卤面,五是崇武鱼卷,六是沙县小吃,七是海蛎煎,八是漳州面煎粿,九是福鼎肉片,十是平潭咸时。
你的家乡有哪些特色美食?
我家乡特色美食是掏羊锅,应该很有名气,每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是,把羊身上每一部位洗净后,放入一个大锅煮熟,特别是那煮的水是不能换的,就一直煮,据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是,羊肉和羊器官如羊眼、羊肝,羊脚,羊头等都分开各一盘,羊血和羊肠烧汤,反正羊身上除了羊毛没有,其他都齐全,整个羊肉宴,味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节,羊锅村很是热闹,还会开办羊锅节,羊锅级别评选活动,加大羊锅村热度。
各家店张灯结彩,迎接客人来品尝美食。
华夏一绝,灌云豆丹!
在我们的大中国,各式各样的美食,数不尽,道不完。
但是,只有一味美食,它与众不同。它,就是灌云豆丹!这道美味是,全国独一无二的,每到夏秋季节,喜欢吃豆丹的食客,从四面八方涌到连云港来,既游览了花果山,又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话,光是一盆豆丹的餐费,最少在四千元左右。我想,看到这个价位时,你一定嘴巴动了,心也动了……
民以食为天,当今社会谈食,讲健康,喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕,大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做,自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃温饱,餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好,想想每天更好,为了健健康康缺少不了美食。哈哈!
舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性,中华美食还讲究色香味俱全,随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。
”色”——指的是食物的颜色,菜的颜色搭配要诱人食欲。
“香”——指的是食物的香味 , 指调料和菜的香味。香气扑鼻,香味四溢,增加食欲。
“味”——指的是食物的味道,菜的味道要鲜美。
“形”——指的是菜的形态优美, 形状美观且新鲜。
“器”——指的是食物的容器,在古时喝酒要讲究容器,美食其实也是。在宫廷贵族尤为明显,讲究和菜的搭配,能够很好表达菜的意境,给人以恍然大悟的感受。
“意”——是意境和气氛,让人从食物中体现出文化涵养。
“养”——指的是充分体现食物的营养,食能养人,最重要的就是荤素合理搭配。
得道的厨师把精、气、神注入食物中,这样美食才能达到更高境界
谢邀!我的家乡甘肃兰州,论美食首推牛肉面,条杆筋道,醇香浓烈,清晨吃一碗內热外爽百馔不思。其二是兰州酿皮,柔滑颤软,酸辣出头。是解酒祛燥的佳品。其三是兰州浆水面,讲究汤宽面细,清凉利口,佐以时令小菜,最宜三暑天消暑享用。还有其它如热冬果,灰豆子,甜醅子,热晶糕,三角粽等等。都是地道的兰州小吃,只要你进入兰州西城巷,就会品尝到各种独具地方特色的风味小吃。
中国传统十大特色小吃有哪些?
个人觉得中国传统十大特色小吃有以下;
一 河南胡辣汤 要说喝胡辣汤,河南的非常正宗,口感也是比较好的,里面的料也比较多,现今很多城市都有卖胡辣汤的,各式各样的,但是都不如河南的正宗。
二 山东煎饼 杂粮煎饼 山东的煎饼比较出名,当然也比较好吃,薄薄脆脆的,很好吃的。
三 武汉热干面 虽然我觉得有些干,呵呵,但是味道确实很不错。
四 天津 *** 花 很香 脆脆的,但是很硬,个人觉得一般。
五 油条 中国的油条非常好吃 感觉全国各地的油条都好吃,哈哈,加上一碗豆浆或者豆花,非常美味。
六 北京爆肚 口感非常好 吃起来回味无穷
七 桂林米粉 螺蛳粉 口味有点重,但是吃过了,都想再吃
八 广东肠粉 口味清淡 米的味道浓厚 但是只有广东地区的才正宗
九 四川麻辣烫 冒菜 这个不用说 年轻人都喜欢
十 陕西肉夹馍 陕西做的肉夹馍,真是口感很好,皮脆,肉香,不腻。
还有很多好吃的,也都是传统美食,东北延边大冷面,辽宁抚顺麻辣拌,四平李连贵熏肉大饼,山东油旋,广东的奶茶,山西刀削面,重庆酸辣粉,北京烤鸭等等,还有很多我一时想不到的,我是吃货一枚,欢迎大家,一起沟通探索美食。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
全国各地热闹的街头,各色美食扑鼻而来,寸步难行啊!下面,介绍下更受欢迎中国“十大特色小吃”,根据 *** 资料整理,希望你能喜欢。
第十名:北京烤鸭
色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
第九名:肉夹馍
中国陕西省传统特色食物之一。老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。
第八名:凉粉
清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。
第七名:煎饼馃子
绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
第六名:炸酱面
起源于北京,属山东鲁菜。在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。
第五名:双皮奶
双皮奶是粤式甜品。其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
第四名:冰粉
源于四川省的一道著名小吃,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
第三名:龟苓膏
滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,皮肤瘙痒,疖肿疮疡。
第二名:凉皮
起源于陕西关中地区,是不可多得的天然绿色无公害食品。有麻辣,酸甜等各种口味。
之一名:螺蛳粉
是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
中国十大小吃,我个人认为,陕西西安肉夹馍,胡辣汤,羊肉泡馍,凉皮。首都北京北京烤鸭,北京炸酱面。湖北武汉热干面,米粉。黑龙江哈尔滨烤冷面。河北河间驴肉火烧,河北大名郭八火烧。
全国各地热闹的街头,各色美食扑鼻而来,寸步难行啊!下面,介绍下更受欢迎中国“十大特色小吃”,根据 *** 资料整理,希望你能喜欢。
第十名:北京烤鸭
色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
第九名:肉夹馍
中国陕西省传统特色食物之一。老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。
第八名:凉粉
清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。
第七名:煎饼馃子
绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
第六名:炸酱面
起源于北京,属山东鲁菜。在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。
第五名:双皮奶
双皮奶是粤式甜品。其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
第四名:冰粉
源于四川省的一道著名小吃,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
第三名:龟苓膏
滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,皮肤瘙痒,疖肿疮疡。
第二名:凉皮
起源于陕西关中地区,是不可多得的天然绿色无公害食品。有麻辣,酸甜等各种口味。
之一名:螺蛳粉
是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
1.油条
2.汉中热面皮
3.热干面
4.重庆酸辣粉
5.兰州牛肉拉面
6.糯米团
7.西安糊辣汤
8.宁波汤圆
9.山东煎饼
10.桂林米粉
十、桂林米粉
你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗?
俺是东北黑龙江那旮瘩的,俺们那的特色吃的老多了。血肠,小鸡炖蘑菇,糖葫芦,冻梨,花红。俺们冬天外边就是天然的大冰箱,冰棍雪糕都摆在地上卖。冬天睡火炕,喜欢喝点小酒,生活惬意。
我的家乡有特色奶食品,奶豆腐,奶酪,黄油,还有纯手工 *** 的酸奶糖,有特色当地手把肉,碳烤牛肉干等,我们这边有草原那达慕,摔跤比赛,还有赛马,射箭,安代舞,还有祭敖包,祭火的习俗。
都说故乡月亮比较圆,大部分中国人都有恋乡情节,俗话说一方水土养一方人。出门在外,最想念的就是家乡的美食,家乡的小吃。
我是广西柳州人,以前去东北上学,待了五年,那时候也是非常怀念我们家乡的小吃,因为在外地根本吃不到,或者吃到的也不是那个味道。说起我们家乡的特色小吃和特色习俗,那是非常多的,而我本身又是少数民族,接下来给大家介绍几个。
之一个、螺蛳粉,说起柳州可能有些人不知道,但是说起螺蛳粉,知道的人应该不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃,这几年是越来越受欢迎,而且还卖到了国外去,外国友人也是又爱又恨啊,闻起来臭,但是吃一口就停不下来了。我在长春的时候也有去桂林路吃过螺蛳粉,那味道真不敢恭维,实在没法和当地的比,不过身在外地没办法也得去解解馋。现在回到家乡工作了,想天天吃都行,只不过也不会天天吃,挺辣的,怕上火。
第二个、油茶,油茶应该算是我们县的特色小吃,油茶的原材料主要是农家茶叶、“阴米”(蒸熟晾干的糯米)、油果等,配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称,因为喝了能提神醒脑,和咖啡的功效差不多,但是口感可完全不一样。
第三个、牛瘪,人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜,而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅,其实不然,牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物,而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到,其味道微苦,具有清热解火功效,有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行,我们县其实就挨着贵州,牛瘪确实是一道不可多得的美食,没吃过的朋友可以尝试一下。
接下来说说特色习俗吧,毕竟我也是少数民族,我们这边侗族的特色习俗主要有几个。一个是送新娘,送新娘就是从男方家把新娘送回娘家,然后再接回来,这个送的过程非常隆重,上百号人穿上少名族服饰,挑着各种酸鸭酸鱼,以及自家的特产,还有各种各样的礼品组成庞大的送亲队伍,走着去新娘家,过程很壮观。二是吃冬,就是到每年农历的十月份,当地人会根据今年的生肖来选择合适的几天作为吃冬的日子。这几天就是轮流到各个家去吃饭,而根据不同的姓氏还有不同节日,吃冬是杨家的,还有什么张家李家,而六甲族(56个民族中没有列出这个)还有侯家节等。反正就是不同的名族都有自己特定的节日,有很多,这里不一一列举了。
10大暴利小吃?
之一名:爆米花。这种小吃可以散装,也可以桶装。一把玉米豆就可以做一桶爆米花,就算你是从批发商那里进货也有50%的利润。过年了可以在游玩的地方摆摊经营,绝对不愁卖!
第二名:冷饮。
高档点的一杯奶茶售价十元,成本不过两元;低档点的一杯三元,成本不过一元。
第三名:烤冷面。
一般烤冷面原料13元50片,一次需要一片,一份售价为四元。
第五名:喷泉牛杂。
原材料一份,成本三元,售价十元一份。这种小吃很有特色,你看它咕嘟嘟冒着泡,中间跟一个喷泉一样,非常吸引人。
第六名:无名臭豆腐。
这种臭豆腐是浇汁的那种,主要以汤为主,利润在80%-85%,批发这种的臭豆腐十块钱100片,做好后,一份售价五元十片,这利润大不大?都是夜市上的名吃。
第七名:麻辣虾尾。
这种小区路边都有卖,吃的是意犹未尽,利润在65%-70%,批发虾尾一斤20,成品售价为60一斤,还不讲价。
第八名:浇汁豆腐。
浇汁豆腐 *** 简单,利润在60%-65%。如果用特定的豆腐,成本会高一点,如果用普通的豆腐,成本能降三倍,浇汁做得好,比你用什么豆腐都强,夜市上摆摊卖得非常快。
第九名:手抓饼。
适合早餐、下午摆摊经营。做法简单,关键在和面上,利润是60%,一个鸡蛋加土豆丝,一个手抓饼卖四元,大部分人都会加一个火腿肠,这样一来利润更高了!
第十名:铁板鸭肠。
这个是庙会、夜市、景区的热门小吃,利润是60%。成本较低,技术要求稍微高,板的轻了有腥味,板的狠了就容易干。还有就是撒料这两点比较难,利润还是可观的。
小吃在生活中是离不开的,适合高校食堂的小吃比如糍粑,爆米花,烤冷面,臭豆腐,手抓饼,还有各类烧烤!
在学校最暴力的就是爆米花,一把玉米就可以做一桶爆米花,就算你从批发商那里进货有50%的利润,其次就是各类烧烤,就比如一串土豆片,小一点的土豆一个都可以穿5到10串,利润基本上也是50%以上!烤冷面利润70%到75%,一般烤冷面原料13元50片,一次需要一片,一份售价为四元,这样的利润你是否心动过呢,厉害吧!
到此,以上就是小编对于全国地方特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于全国地方特色美食小吃的5点解答对大家有用。
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