江苏地方小吃，江苏地方小吃三?子

江苏有什么好吃的美食

1、泰州黄桥烧饼。江苏泰州泰兴有个黄桥镇，黄桥镇江苏地方小吃的烧饼用油酥和面，皮脆馅鲜，远近闻名。

2、鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京的特色名小吃。汤中包含鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠、豆腐果、鸭胗，以及炖煮而成的鸭汤。汤香味浓，口感清淡爽口或鲜香咸口，是南京当地人喜爱的美食之一。品尝这道美食，能感受到其独特的风味。无锡酱排骨 无锡酱排骨是江苏的名菜，也是无锡当地的美食小吃。

3、扬州三丁包子是江苏扬州的特色小吃，特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。三丁包子中的三丁指的是鸡丁、肉丁、笋丁，味道鲜美、肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的五丁包子更是营养滋补。无锡酱排骨 无锡酱排骨是江苏省的传统名菜，也是无锡最著名的美食之一。

4、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤，煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜，再配上Q弹有嚼劲的粉丝，吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口，是南京当地人更爱吃的小吃之一。

5、南京盐水鸭江苏地方小吃：南京盐水鸭是江苏省南京市的一道著名传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。盐水鸭的 *** 工艺独特，选用优质的鸭子，经过腌制、煮熟、晾干等多道工序，使得鸭肉口感鲜美，营养丰富。 扬州炒饭：扬州炒饭是江苏省扬州市的一道著名传统名菜，以其色彩鲜艳、味道鲜美而著称。

6、奥灶面中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。

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