煎饼是哪里的特产呢?
煎饼是中国山东的特产。煎饼在我国各地都有分布,但是山东煎饼较为著名,相互它起源于泰山,传统的煎饼 *** 食材是小麦,现在多为细面和水调和成,并且会在里面加入鸡柳、香肠、鸡蛋等食物。煎饼在我国历史悠久,在各个朝代的典籍中都有煎饼的记载。
泰安煎饼是北方民间的传统食品,是山东的地方特产,源于泰山,历代为宫廷供品,历史悠久,创制年代无考,明代已成家常便饭。
煎饼是山东特产。源于山东属鲁菜系。山东煎饼含有蛋白质,粗纤维,碳水化合物等多种营养成分,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。
陕西子长煎饼因文火摊煎而得名,是子长县的风味小吃。在陕、甘、宁、晋一带颇负盛名,瓦窑堡一带居民于明末清初之际以煎饼为食。民国时期瓦窑堡为陕北重要的商品集散地,瓦窑堡煎饼以其饼薄、个小、味道独特备受本籍人士青睐,以至有“不吃煎饼不算到过瓦窑堡”的美谈。
煎饼是山东省临沂市的特产。山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼 *** *** 的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
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