兰州拉面是哪个地方的菜，兰州拉面是哪个地方的菜啊

明明全国出名的兰州拉面,但是在新疆却被叫做牛肉面?

1、兰州并没有兰州拉面兰州拉面是哪个地方的菜，在兰州正宗兰州拉面是哪个地方的菜的叫法就是兰州牛肉面兰州拉面是哪个地方的菜，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2、兰州人更先创作的，属于 *** 面食，新疆少数名族青一色 *** 只吃 *** ，在新疆广为流传兴盛。兰州牛肉拉面简介：《兰州牛肉面》纪录片是以在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义的纪录片。

3、牛肉面到底属于甘肃兰州还是青海两化我不下结论，我怕引起两地冲突。中国出土的最早一碗拉面是五千年前的喇家遗址，在青海。把拉面当成品牌推广的应该是甘肃兰州，当时的口号是一山一水一碗面，一山白塔山一水黄河一碗面兰州拉面。

4、题目中的兰州牛肉面店面 兰州的拉面是全国闻名的，所以自然是有很多做拉面生意的会打上兰州的旗号。有的兰州拉面确实是来自兰州的，所以倒不能说人家是冒牌，只能说是蹭地方特产的知名度而已。所以，叫兰州拉面的店面是很多的，但是商标和门面装潢都不一样，它们大都是彼此独立的关系。

兰州拉面是哪个菜系

1、甘肃地区有“陇菜”菜系，是个小菜系，但也有很不错的菜品，如糊辣羊蹄、梅花羊头、焖锅肉等特色菜。但是楼主说的“兰州拉面”什么菜系都算不上，甚至跟兰州没有什么关系，应该叫做西北地区面食。兰州市最出名的是“兰州牛肉面”，同是手工拉面，但是兰州本地没有“兰州拉面”这个叫法。

2、兰州拉面是甘肃兰州的菜，属于西北菜系。兰州拉面又叫兰州牛肉面，想要吃上一碗正宗的兰州拉面，更好的选择就是去 *** 饭馆。手工拉面浸泡在牛骨汤中，再搭配上几片牛肉，喜欢吃辣椒，再浇上油泼辣子，非常好吃。兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。

3、兰州拉面是哪个地方的菜 兰州拉面是一款十分有名气的兰州经典美食，属于西北菜系，其全名应该叫兰州牛肉面。兰州拉面的营养价值 兰州拉面的 *** 工艺比较复杂，特别是体现在手工拉面的 *** 上，如果家庭食用要求不高的话，可以直接买现成的手工面，也是可以得。

4、不算。兰州拉面是兰州市一种特色美食，全国知名度较高，这种美食的原产地是兰州，而兰州属于甘肃省，并不属于新疆省，因而兰州拉面是不算新疆菜的。兰州拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜系。

兰州拉面起源

兰州拉面起源于兰州。兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是兰州 *** 人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。历史起源 从1915年至20世纪80年代初直到改革开放前，都没有普及，新中国成立后最多时也就十多家面馆。

兰州拉面起源于河南怀庆府。清嘉庆年间，甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村（河南博爱县月山镇境内）陈维精处学习牛肉面 *** 工艺后带到兰州。

兰州拉面的起源可追溯到河南怀庆府，具体是在清嘉庆年间，甘肃东乡的马六七从河南博爱县的陈维精那里学习了牛肉面的 *** 技艺，并将其带到了兰州。 在兰州，陈氏后人和 *** 厨人马宝仔等人对这一技艺进行了创新和改良，形成了以“一清、二白、三绿、四红、五黄”为特点的兰州牛肉面标准。

兰州拉面起源于兰州。目前有史料记载的是兰州拉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以一清二白三红四绿五黄统一了兰州拉面的标准。

兰州拉面是哪个地方的菜,拉面的做法

真正兰州拉面是哪个地方的菜的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的兰州拉面是哪个地方的菜，煮牛肉时放凉已经成兰州拉面是哪个地方的菜了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里较入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。

总之，兰州拉面是甘肃兰州的特色菜，以其独特的风味和 *** 工艺而广受好评。

兰州拉面，这一甘肃省兰州地区的特色美食，归属于中国的西北菜系。以其汤清、肉香、面细著称。下面，我将详细介绍如何 *** 兰州拉面。兰州拉面的 *** 步骤：主料：牛腱子肉500克，拉面1把。辅料：香菜200克，蒜苗500克。调料：食盐、鸡精、姜、八角、花椒、干辣椒、小葱、草果、胡椒粉，适量。

兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃，属于西北菜系。兰州拉面汤镜者清，肉烂者香，面细者精。下面由飞嘴小编给大家介绍怎么做兰州拉面。

兰州拉面传说起源于唐代，但因历史久远已无法考证。

兰州拉面是哪个地方的菜

兰州拉面是甘肃兰州的菜，属于西北菜系。兰州拉面又叫兰州牛肉面，想要吃上一碗正宗的兰州拉面，更好的选择就是去 *** 饭馆。手工拉面浸泡在牛骨汤中，再搭配上几片牛肉，喜欢吃辣椒，再浇上油泼辣子，非常好吃。兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。

兰州拉面是哪个地方的菜 兰州拉面是一款十分有名气的兰州经典美食，属于西北菜系，其全名应该叫兰州牛肉面。兰州拉面的营养价值 兰州拉面的 *** 工艺比较复杂，特别是体现在手工拉面的 *** 上，如果家庭食用要求不高的话，可以直接买现成的手工面，也是可以得。

兰州拉面是甘肃省兰州市的特色小吃。兰州拉面，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）统一了兰州牛肉面的标准。

总之，兰州拉面是甘肃兰州的特色菜，以其独特的风味和 *** 工艺而广受好评。

辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。兰州拉面是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。兰州牛肉拉面取料十分讲究，一定要是上好黄牛腿肉，精工烹煮，并切成细丁，拌上香葱、干椒和花椒。拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食。

甘肃地区有“陇菜”菜系，是个小菜系，但也有很不错的菜品，如糊辣羊蹄、梅花羊头、焖锅肉等特色菜。 但是楼主说的“兰州拉面”什么菜系都算不上，甚至跟兰州没有什么关系，应该叫做西北地区面食。 兰州市最出名的是“兰州牛肉面”，同是手工拉面，但是兰州本地没有“兰州拉面”这个叫法。

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