哪些地方吃辣哪些地方吃辣厉害

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些地方吃辣的问题，于是小编就整理了6个相关介绍哪些地方吃辣的解答，让我们一起看看吧。

喜欢吃辣的地方有哪里？

1，湖南，

2，贵州，

3，四川，

4，江西，

5 ，湖北，

6，云南，

7，广西，

8，海南，

9 ，东北，

10，重庆

中国吃辣的主要是南方，特别是西南，所以云贵川渝都排上号了。

中国哪些地方的人喜欢吃辣椒？

1、四川

四川人的吃辣能力，在中国无人不知，无人不晓。川菜里面没有任何一道菜是少得了辣椒的，尤其是火锅，很有代表性，现在火锅已经成为了人们旅游就一定要去尝试一下特色美食了。

2、湖南

湖南人跟四川人差不多。他们在吃饭的时候，辣椒和米饭各占一半，走到湖南的路上，大街小巷都能传出辣椒的味道，而且湖南人能吃辣的比例在全国人数是占最多的。去趟湖南，吃什么都是辣的，可以说是湖南的每一个人都吃辣椒。

3、贵州

一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的;油辣椒，这是为吃粉、面用的;泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的;干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。

全国各地辣椒产地很多，哪里产的辣椒更好最香，更受欢迎应排之一位？

85年我在版纳当兵，当时的生活条件差，就一菜一汤，而且味道差，自己又正是长身体的时候。为了多吃饭就每天到野外摘几颗小米辣(也叫野山椒)放在口袋中，每顿饭就一口饭菜一口小米辣，别提多开胃了。

我看清题目了。是哪里的辣椒更好最香。如果顺更好那只能是各有千秋、仁者见仁，湖南的最辣，真能辣的哭出来，嘴唇火烫；四川的随然不全太辣，但是往往是和花椒搭配，麻辣鲜香回味悠长。。。；其他各地的也各有千秋。如果说到香拿肯定是陕西的线辣椒，它是所有辣椒品种里含油最多的，最适合做油泼辣子。汉中凉皮、西安羊肉泡馍里那用线辣椒做得油泼辣子香到你怀疑人生。所以得出结论没有更好只有更香，那就是陕西的线辣椒。就是个头更大一身皱纹那个！

辣椒品种及产出地决定了辣椒的品质与口感。今天早上刚好在贵阳华丰批发市场买了一千斤辣椒自己餐馆用，正宗花溪辣椒（也叫林卡辣椒，马场辣椒）18----18.5/斤,遵义子弹头辣椒16.5---17/斤，而且价格还在往上涨，而且没货（当然也有以次充好的）。试问，全国哪里辣椒能够有贵州辣椒价格高？一分钱一分货，辣椒质量和口感决定了价格。至于其他地方的辣椒，我不作评论。

云南十八怪，冇得辣子不算菜！可见云南老表跟辣椒还是很有缘分地。云南也有几个辣椒产区，红河州的小米辣，文山州的丘北辣，也是小有名气的！我接触过的湖南人和四川人，也有不太吃辣的。但也不排出我的片面性！总体而言，湖南，四川，贵州云南等地，地理位置相近，总体口味也是差不多！至于辣椒哪里更好，中国地大物博，产辣椒的地区也很多，新疆那边的辣椒也不错！湖南，四川，重庆，云南，也各有千秋！没做过系统的调查，妄加评论是不负责任的。

那个“不怕辣、怕不辣、辣不怕”的段子总是在换主角，到底哪里的辣椒好吃又够辣，各说各有理。辣椒的辣度是随着种子的变异也在不停的改变，由偶然到必然，辣度的吉利斯世界纪录也在不断的被刷新。在中国，无论哪个城市，很容易就找到重庆火锅店和麻辣烫店，无辣不欢成为时尚。

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贵州麻尾辣椒

辣度：★★★★

新鲜辣椒，在木灰里烤一下，几根折耳根段，几粒木姜子，石臼里擂几下，一碗“蘸水辣”信手拈来。在贵州，一碗无油无盐白水煮的蔬菜，配一碗精心配制的辣椒蘸水，这碗饭就完美了。黔味的精髓就是“蘸水辣”。炒菜、火锅、凉拌、小吃、烧烤，蘸水都有相应的辣椒制品来调制，辅以折耳根、豆腐乳、水豆豉、木姜子等配料。

贵州人吃辣椒讲的是又香又辣，不香的辣和不辣的香都不入口。辣椒品种有花溪辣椒、遵义辣椒、麻尾辣椒，再加工成糊辣椒、糍粑辣椒、油辣椒、糟辣椒、烧烤辣椒、柴 *** 椒、手搓辣椒、肉末辣椒、鸡辣椒、豆豉辣椒等。贵州的辣椒应该是品种最多，吃法最多，口味最全的了。

湖南剁椒

辣度：★★★★

一次自驾游路过江西和湖南交界新余市，随便打听了一个夜市大排档，却意外地品尝到迄今我吃过更好吃的剁椒鱼头，现杀现蒸，剁椒是餐馆自己腌制的，用传统的老土陶坛子腌，两个大坛子分别装在青椒和红椒两种剁椒。双色鱼头一上桌，只是闻闻香味就知道这剁椒与众不同。

剁椒鱼头是湖南、江西一带更具代表性的蒸菜，剁椒的好坏直接影响这道菜的口味，当然鱼头必须是现杀的。好的剁椒应该是椒肉肥厚汁多，辣度适中，即便是腌制的也有鲜椒的清香，发酵的酸味也不能抢了这鲜味。

四川二荆条

辣度：★★★

“中国第四城”成都，以文化和美食闻名。来成都我喜欢走街串巷，巷子里藏着地道川味。川菜吃的是调味料，川椒以双流牧马山二荆条和西充二荆条最为有名。

二荆条辣椒椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，辣椒素高达27%以上，油重，色亮、味香，辣度适中，是加工豆瓣酱的上佳原料。川菜所用的红油更好的也是这二荆条制成，加上芝麻的混合，椒香四起，鲜红透亮。夫妻肺片、红油抄手、毛血旺、水煮鱼都少不了红油。

红油的种类也很多，有混合红油、麻辣红油、火锅红油、豆瓣红油、泡椒红油、鲜椒红油、五香红油、香辣红油等等。辣椒的营养和辣味都浸进油里，这油也得讲究，更好的是用当年的菜籽油，辅以芝麻、桂皮、八角、花椒、草果、姜片、大葱段等香料。

版纳小米辣

辣度：★★★★★

云南生长着冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等辣椒品种，在西双版纳原始森林里生长一种小米椒，当地人叫“小米辣”，是傣味非常重要的辅料，煮蔬菜汤也不忘放一颗。小米辣非常辣，伴着辣椒特有的香气直冲脑门。

傣味，烧烤如香茅烤罗非鱼、包烧仔鸡，舂菜如舂鸡脚、鬼鸡，炒菜如小米辣炒牛肉丝，还有米线、撒撇、喃咪、剁生等等，无处不见小米辣。如果不入菜，备一小碟盐，新鲜小米辣蘸着盐粒入口，是能体会小米辣味道的更佳吃法，特别能吃辣的人可以试试，很辣。

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福建人吃辣排名？

闽北地区南平市，给我印象最能吃辣的东西，弟二属三明市，宁德市，莆田，泉州，厦门，福州，∵龙岩和漳州，总体而言福建人本不怎么吃辛辣的东西，改革开放下，由于受湘莱，四川莱，的影响，才逐渐流行起来，但总体上福建本省人还是比较喜欢粵莱，客家莱。

哪个地方的人最能吃辣？

江西

江西的地理位置比较的特殊，它的天气雨水多，潮湿，其次炎热的时候，又特别的热，人们为了排体内的湿气，会选择吃辣椒，当天气比较的人炎热，没有胃口的时候，人们还是喜欢吃辣椒来开胃，长此以往，就越来越能吃辣椒了。

四川人最能吃辣。
因为四川是一个地处于亚热带气候的地方，盛产辣椒，同时四川地方菜式中以辣为主，人们从小即受到了吃辣的熏陶，习惯了辣味的 *** 。
此外，四川人天性善良豁达，需要通过吃辣来达到放松自我的状态，轻松缓解日常的压力和忧愁。
除了四川，湖南、 *** 、广东等地方人也喜欢吃辣，但是四川人却以麻辣味而闻名于世。
事实上，吃辣也有许多好处，如能促进身体新陈代谢、增加食欲，还能提高身体免疫力。
但吃辣过多也可能导致肠胃不适，所以还需要适度食用才是更佳的。