大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漯河有什么好吃的地方的问题,于是小编就整理了5个相关介绍漯河有什么好吃的地方的解答,让我们一起看看吧。
漯河有哪些名吃?
首推舞阳赛茅台贾湖酒,舞阳热豆腐,舞阳西街的油茶,舞阳北舞渡胡辣汤。特别是北舞渡胡辣汤,真材实料好喝不贵还低调,想喝还得跑到北舞渡,人家不屑在外地大中城市开分店。
1、丁湾热豆腐
刚刚做好的热豆腐切成不规则的菱形,置于特制的青花瓷餐碟里,浇上调好的辣椒酱、香椿酱、芝麻香,单是红、绿、黄色彩的搭配就令人心动,足以挑逗起您的食欲。闻着混合着鲜、辣、鲜的氤氲香味,用筷子夹上一块淋上酱料的热豆腐放入口中,滑、嫩的热豆腐,混合着辣椒酱微微的辣味儿,香椿酱浓浓的鲜味儿和芝麻酱浓郁的香味儿。
2、油旋馍
油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状,压平后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。
3、繁城牛肉
漯河特产繁城牛肉:驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料,辅以二十多种名贵中药材.经腌制蒸煮等多道工序加工而成。繁城牛肉远离污浊的水源,减少了寄生虫对它的依赖,它来自绿草成荫的中原大地或“风吹草低见牛羊”的草原,绿色无公害。
4、贡品麻花
贡品麻花出于河南省漯河麻花庄,已沿传二百余年。县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封“麻花庄”。
贡麻花系小麦精粉、精炼植物油和十几种调料沿祖传秘方手工烹制而成,具有“吃着香酥脆,点燃亮似灯,久存质不变。遇水软而松”的特点。
5、北舞渡胡辣汤
北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年(公元1828年),当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆,会馆落成后,大宴宾客,此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤,这道汤就是胡辣汤。
清晨,当各大饭店宾馆酒店的大门还是紧闭时,胡辣汤的香味便已四散飘开,吸引着人们的食欲。临街三间大棚,青砖铺地,散放着数十只桌凳。干净的碗筷,涌动的食客,火热的场景。正宗的、有名气的胡辣汤摊点前,总是挤满了人,一碗难求啊。难怪有人说:如果能吃上“包子、油馍、胡辣汤”,那真是一种能持久回味的惬意。
6、舞阳杠子馍
舞阳杠子馍选用精细白面揉和上百遍,并用粗木杠子反复挤压面,使面更加精细,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄,厚达半寸;卷馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,湿润柔筋,食之劲道,存数日之久,不霉不硬。
大家好!我是地地道道的漯河人,我来给大家推荐两款漯河本地有名的小吃。
一、北舞渡胡辣汤
北舞渡胡辣汤由 *** 发扬光大。据老人讲,传统的胡辣汤是由大铜锅盛装的,嵌在一辆红色推车上,下面用炭火煨着。卖汤人素衣白帽,手持一把大木勺,在汤锅里搅三搅,“啪”,一碗热气腾腾的胡辣汤便盛好,递在喝汤人手中。技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的。如今,在郑州、漯河、平顶山、许昌、襄城县等开设的北舞渡胡辣汤店(摊)已成为当地人们早餐的首选。再配上刚出锅的热腾腾的油饼,又香又嫩,吃了这样的早餐,我想一整天都会很舒服吧。
二、吴城锅盔
吴城锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是城乡居民喜食的传统风味面食小吃,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重3斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤,外表金黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。
三、临颍五香牛肉
繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料,辅以二十多种名贵中药材.经腌制蒸煮等多道工序加工而成。漯河特产繁城牛肉:驰名华夏大地的繁城五香牛肉有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉做工精细色泽如初,味透骨髓,是一种高蛋白、低脂肪滋补、营养丰富的大补品,它老少皆宜适合南北风味。
四、漯河鸡蛋灌饼
虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了,但更好吃的还是在他的发源地河南,更具体是漯河市,吃鸡蛋灌饼一定要吃漯河人做的,一般都是夫妻档,女的揉面,男的烙饼,配合默契,现在还开发出了放生菜和火腿肠,不过还是喜欢吃原汁原味的。
漯河市河南省的经济内陆特区,一个很有魅力的地方,著名的双汇集团就在漯河,漯河市一个食品业密集的城市,之所以会有这么多的食品行业,就是因为漯河有数不完的小吃,当然,要一一细数漯河的美食,我想真是三天三夜也写不完,样样好吃,样样诱人,在漯河生活的人都是很幸福的,因为她很羡慕每天可以吃到这么多小吃的漯河人,有机会你一定要来漯河品尝这些美食!
漯河哪有好吃的?浪漫点的?
河上街、神州鸟园好吃的就是河上街内的布衣巷有几十家特色小吃、干净卫生首推里面的花甲粉、烤脑花、油泼面、鸡蛋仔、芝士红薯、老酸奶这些都是必点的,价格还比较大众化
河南漯河十大名小吃?
漯河市是中国食品名城,有很多美食,著名的十大小吃有:北舞渡胡辣汤,侯集肘子,繁城牛肉,郾城豆腐盒,漯河烧鸡,油旋馍,漯河麻团糖,舞阳热豆腐,舞阳杠子馍,卷子摸。
漯河有哪个地方有哪些好的小吃?
1、北舞渡胡辣汤河南漯河特色胡辣汤之一,以肉多汁稠为主要特点,并且为 *** 食品。2、杠子馍产自漯河北舞渡,是舞阳最著名的小吃,杠子馍底焦色泽金黄,厚达半寸,层层相包,可存数日之久,不霉不硬。3、油旋馍漯河特产油旋馍,是烙馍的一种。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。4、吴城回锅肉河南漯河特色肉制品,以上等五花肉在密闭的容器中蒸熟或者是在加了精制调料的水中煮熟,放置冷却,然后切片经过爆炒,味道醇厚浓郁,香浓味美,肉质细腻结实,食之入味,唇齿留香。5、吴城热豆腐吴城热豆腐俗称“白马肉”,河南特色小吃。刚做好的热豆腐,色泽 *** 如脂,韧而不硬。用豆腐刀切成不规则的四方块,淋上鲜红的辣椒,热豆腐爽滑筋道,豆香扑鼻。6、吴城锅盔吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。
漯河有什么好吃的饭店啊?
漯河市是中国食品名城,豫南地区著名的生态宜居城。比较好吃的特色饭店有:
粤桂楼
喜来登酒店
金都酒店
漯河迎宾馆
溪屋烧肉
北岸餐厅
茉莉餐厅
俏媳妇火锅
和苑
南水岸餐厅
凯悦酒店
中州假日酒店
潮记
海底捞
巴奴火锅等
1. 信阳菜馆,泰山路实验中学附近,推荐:炖鱼卷、炖鸡杂
2. 信阳野生鱼馆,黄山路和辽河路交叉口,推荐:鱼头火锅
3. 晨光粥棚,长江路与嵩山路交叉口,推荐:酥肉粉条
4. 李老七担担面,泰山路中段,推荐:鸡头鸡爪
5. 上蔡手工面馆,泰山路中段,推荐:鸡蛋炒唧唧菜、烙馍
6. 孟记粉浆面条,泰山路中段,推荐:粉浆面条
7. 荃菜炖鸡,泰山路中段,豆面条好喝
8. 小扬州菜馆,泰山路南头,推荐:狮子头
9.粤桂楼的鸡汤好喝,有营养,防感冒(目前据说换师傅了)
10. 老丁水饺,建设路与五一路交叉口,推荐:羊肉、牛肉、素的这三种馅的水饺都不错
11. 老黑煨汤面馆,建设路与五一路交叉口,推荐:羊肉面片,鸡肉煨汤面。
12. 哥俩烧烤城,建设路与文化路交叉口,装修后很不错,生意好人多,一年净赚60万
13. 文化路夜市的信阳烤鱼,还可以。
14. 马路街王二毛门口的牛肉很香,对面的眼睛羊肉串不错
15. 老五、老李野味餐馆,文化路南段,推荐:野兔肉、船丁
16.京福华,味道不用说了,环境很好
17. 福顺肥牛,也很不错,不贵
18. 小天鹅,太贵了
19. 重庆德庄,德庄汤味道不错
20. 老扁砂锅地摊,闫庄,环境不好、生意不错、想吃肉的可以过去尝尝
21. 铁东、107、泰山路北头这三家元鱼店的元鱼面片都差不多,滋补
22. 洛阳涮牛肚,海河路和舟山路交叉口,去年吃过几次,一般
23. 驻马店芝麻叶面条,海河路和黄山路交叉口路北那家,鸡头鸡爪挺辣
24. 金鹰卤肉店的卤肉、羊肉面片还行
25. 西平炖鸡店,人民路与泰山路交叉口,物美价廉,环境不错,风味独特。推荐:西平炖鸡,大盘鸡,鸡杂。
26. 五一路南头的小花盆,生意很好
27. 彩虹桥北的宫廷粥棚,地方小,粥好喝,羊肉包子不错
28. 彩虹桥北的付记砂锅,生意很好,还不卖小菜
29. 彩虹桥北的丁记烧鸡的吃着不错,有西安的味道,不过比正宗的西安还差些。
30. 的咖喱饭,牛排吃不惯,傻贵
31. 北岸咖啡的牛排,味道不敢恭维
32. 建设路北京、滨河路小天地、长江路京都的涮羊肉都不错,清汤其实比好得多
33. 黄山路南头快到河堤的早餐摊点好吃的东西不少,本人更爱其中有一家的豆馍、芝麻叶豆腐脑、油卷、小油馍、阳春面、鸡蛋饼
34. 糊辣汤是东方大市场门口闪记、五一路北舞渡、老街响八县、双龙建材门口、黄山路南头的都不错,海河路上的“五味香”味道比较正
到此,以上就是小编对于漯河有什么好吃的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于漯河有什么好吃的地方的5点解答对大家有用。
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