东北地方特色东北地方特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北地方特色的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北地方特色的解答，让我们一起看看吧。

东北特色才艺？

二人转是一种有着三百多年历史文化传承的独具特色的民间艺术形式。它植根于中国东北民间文化，属于中国走唱类曲艺曲种，流行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古东部三市一盟和河北省东北部等地区。表现形式为一男一女，服饰鲜艳，手拿扇子、手绢，边走边唱边舞，表现一段故事，唱腔高亢粗犷，唱词诙谐风趣。

至今很流行的二人转是当年“闯关东”的人们将移民文化带到了东北，在东北大秧歌的基础上，吸取了河北的莲花落，并增加了舞蹈、身段、走场等演变而成。二人转在历史曾形成东、西、南、北四个流派。诙谐风趣

东北有什么地方特色文化？

东北是个充满传奇的地方，这里不但土地广阔而且东北的特色文化也种类繁多。

如果说哪种菜最能代表东北，哪种菜能让东北人在千里万里之外的远方还魂牵梦绕，东北人肯定会告诉你是东北的酸菜。

白菜的腌制过程比较简单，将白菜洗干净，放进缸里，撒上盐，密封。一直到一个月左右。经发酵变酸，够一家人吃整个冬天，东北几乎家家都有酸菜缸。

二人转是东北人祖祖辈辈流传下来的文化，长期以来深受东北广大农民喜爱，二人转的唱本语言通俗易懂，幽默风趣，充满生活气息。

表现形式为一男一女，服饰鲜艳，手拿扇子、手绢，边走边唱边舞，表现一段故事，唱腔高亢粗犷，唱词诙谐风趣。二人转是土生土长、原汁原味的一盘“东北菜，在民间流传着“宁舍一顿饭，不舍二人转”的说法，长期以来深受东北群众尤其是广大农民的喜爱。

火盆是东北民间的一种取暖工具,里面盛上“小灰”,端到火炕上.顿使满屋生暖。从前,北方居民室内取暖多靠火炕,屋内的热度往往不易升高。

在冬天，如果谁家来了客，主人就招呼：“上炕暖暖脚！快把火盆往跟前拉拉！”脚暖了，心也暖了。

随着人们生活习惯的改变和文化水平的提高，东北民俗正逐渐被人们遗忘，东北民俗是一种宝贵的文化遗产，他象征着劳动人民的智慧结晶。

关注老火炕，让我们共同守护东北民俗文化！

八六年出差去过东北，还在松花江边照过相，那个时侯哈尔滨建筑像是到了国外感觉，人的说话声音特别好听非常热心，有时还能看到俄罗斯人、还有穿朝鲜服装的人感到很惊讶，因为内地根本看不到这些。

要说风俗对我来说映像最深的是吃食，记得所有的莱都有肉、而且量足，一盘莱一人足够吃一顿，在当时那个年代感觉东北比西北人富，甚至有的地方比北京感觉好，可能是多源文化的原因吧。

东北文化多种多样化。

除了人参、鹿，还有许多山珍。如木耳、猴头菇、松子、榛子、山核桃。还有各种山野菜，如东北特产的蕨菜。刚改革开放时，就大量出口日本、韩国等国家，为国家换回大量外汇。这些也是东北的一种以食为天的民族文化。

还有鱼文化，吉林市松花湖的特产:三花一岛(鳌花、鳊花、季花，岛子魚)。每年春季，都会举办″开江鱼节"。何谓开江鱼？就是湖中的鱼，经过一冬的及少的进食，开江后的鱼，既干净又鲜美。这也是一种传统的、民族的文化。

东北还有传统的″冬捕"文化，每年冬季十二月份，在零下3O度左右的冰面上，打眼、撒网、捕鱼。这种文化，不只在大的湖面上有，在平民百姓家也存在。

小时候，我家在山沟里住。每到冬天，父亲就会带着我到村外的小河的水面上。用冰穿子(一种下面是三角带尖的铁制的，上面木把)，把冰面穿个圆洞，用操网子(一种捞魚用的小网)，在冰洞里搅动。一会，小半网的魚、虾、山蛤蟆，撒到冰面上，立刻就不动了。

回到家，收拾干净，上锅一炖、再加上一勺自产的农家酱。大铁锅四周贴上一圈玉米饼子，那鲜香之味，叫人至今难忘。

东北的人文、民族文化很丰富，在这里也不多讲了，请朋友们自己来体验一下吧。

东北饮食文化:

东北杀猪菜，街头小吃糖葫芦，得莫利炖活鱼，延吉狗肉火锅、冷面，长春地三鲜，佳木斯酸菜猪肉炖粉条，大连咸鱼饼子等等，哈尔滨的大列巴，红肠，黏豆包等等，富有东北特色菜

东北戏曲文化:

东北民歌，可分为三大类，山歌，歌舞曲，萨满调。

辽宁民间鼓乐

龙江剧，流行于黑龙江省

黑土戏剧

东北大秧歌

二人转

东北民俗

雪爬犁，冰上捕鱼，冬泳等等，满族的“落草”与育儿之俗

东北物产

鱼皮衣，东北三宝:人参，貂皮，鹿茸，龙江四珍:熊掌，犴鼻，飞龙，猴头菌。

山核桃

东北虎

紫貂

东北物产丰富，不可能一一列举，有知道的或者错误的可以指出更正，补充哦

旅游可以围绕长白好，山水森林，应有尽有，周边衍生出来很多，可以带点人参 灵芝 天麻特产回家。吉林市围绕松花湖，有雾凇，去乌拉感受原始满足文化，有时间可以深入挖掘，挺多有意思的东西。最后回长春，美食，住宿都可以，交通也便利。

东北特色产业？



农作物

东北是中国的商品粮基地，最著名的农作物是东北水稻。此外，



硃碌科 东北有机黄豆 东北特产大豆豆浆豆1500g（3斤）五谷杂粮豆真空量贩装

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、毛豆、花生、小米、薏米、红薯、红豆、玉米等的产量也有良好的口碑。在东北米中，五常大米是最著名的。这种水稻种植在地里时，就可以感受到稻花的香气，即使生的大米去咀嚼也能感受到它的香味。另外，东北黑土地湿度大，农产品质量高于一般产区。

东北地区作为我国先进的装备制造业基地、重化工业基地、能源基地和种植业基地等，近年来又发展了以医药、新型材料为代表特色产业。

东北地区的装备制造业经过半个多世纪的建设与发展,现在已经形成了以装备制造业为主体,门类齐全的装备制造体系,包含多条产业链。

东北地区土地肥沃,气候宜人,是我国重要的粮食作物和经济作物产地,其小麦、玉米、水稻、大豆等产量丰硕,品质上乘,目前已形成了以盘锦、本溪、延边、东宁等主要产区为联结点的覆盖整个东北地区的多条特色种植业产业链,为金龙鱼、福临门等多个国内知名粮油品牌提供优质原料,并发展了配套的深加工企业,开发出香雪、银珠、李大伯、辽河等自主品牌。

喊麦。

MC喊麦，喊麦主要形式是在网上下载一些伴奏，套用一些古诗词，用伴奏带着伴奏对着麦喊。MC全称 Microphone Controller。其实MC是一些RAPPER的自称，早期一些RAPPER在自己名字前面加上MC二字，MC就这么由来了。国外从来没有喊麦这个叫法，MC的工作就是RAP，而MC就是RAPPER。

装备制造业，促进装备制造等优势产业提质增效。控制重化工业规模。

做优做强电力装备、石化和冶金装备、重型矿山和工程机械、先进轨道交通装备、新型农机装备、航空航天装备、海洋工程装备及高技术船舶等先进装备制造业，

推进国防科技工业军民融合式发展，开展军民融合创新示范区建设。

东北三省产业构成主要是装备制造业和重化工业。这其中，聚集了一大批国之重器。虽然某些产业的市场规模不一定很大，但却是保持国家产业独立和迎击各种风险冲击的顶门杠，是保持民生和市场稳定的压舱石。这是东北地区的价值所在。在中华民族伟大复兴的进程中，东北三省的企业绝非产值和销售收入可以比较，东北三省的价值绝非GDP可以衡量。

以“全面”和“全方位”的概念理解东北振兴

如何理解“全面振兴全方位振兴”？在这里，对东北振兴的内涵、目标要有明确的认识。新时代东北振兴，是整个区域的振兴，是全面振兴、全方位振兴。“全面振兴全方位振兴”远远超出并深化了“老工业基地振兴”战略的内涵和外延，“全面”已不仅仅局限于老工业振兴的范围，其包含着产业、城市、基础设施、生态建设、外贸、人才等各行各业的振兴发展，体现了经济社会发展的“全面”。

“全方位振兴”是立体的振兴，既有工业振兴，包含制造业、装备制造业、能源业等的振兴发展，也有农业、服务业的振兴发展。振兴不仅是工业振兴，也是三次产业的协调发展；不仅是国有经济振兴，也是民营经济的发展；不仅是少数大中企业振兴，也是大量小微企业的发展；不仅仅城市振兴，也是城乡统筹，实现县域经济、农村经济的全面提升；不仅是经济振兴，也是经济社会文化生态的协调和持续发展。

东北地区的特色旅游文化？

独特的旅游文化。一是北极村旅游看极光。这是由北极村独特的地理位置决定的，是得天独厚的自然风光。二是冰雪文化。冰冻时间超过百天，适于冰雪雕塑，每年冬季，哈尔滨的冰雪大世界，吸引很多国家冰雪雕塑家参与建设。吸引四面八方游客观光。

独特的民俗文化。一是北方的冬季捕鱼文化，吸引众多游人。冰下撒网，一次拉网得鱼几万斤，场面激动人心。二是东北的二人转，设备简单，演员精炼，一支嗦呐便担起伴奏，田间地头，广场陋室都能演出。三是大秧歌。曾是东北春节其间一道亮丽的风景线。

独特的饮食文化。东北的炖菜全国闻名。到东北旅游的客人，一般都要品尝北方的小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，酸菜纯血肠，铁锅炖鱼。东北的八旗火锅，满汉全席，更是别有风味。

冰灯展，查干湖捕捞，还可以去长白山看看被冰雪覆盖着的圣山洁白无瑕，在太阳光的照耀下反射出点点亮光，中国最深的湖泊——长白山天池就在此坐落。长白山是一座常年休眠的火山，火山口的积雪在一年年的融化下形成了天然湖泊，长白山天池就是这样形成的。

东北特色有哪些？

1、坚果

东北特产坚果包括白果、榛子、松子、北杏仁、野核桃等产品。这里的森林总面积约占全国的1 / 3。这里的水源条件非常适合森林生长。这里生产的坚果口感好，甜甜的。

2、二人转

东北的冬天大雪封门，早年，这里的人们都有猫冬的习惯。家家户户将火炕烧的滚烫，炒上一锅爆米花扬在炕席上，左邻右舍聚在一起，大人盘上腿看纸牌，男孩扇啪叽，女孩欻嘎拉哈，一幕幕画面民俗又温馨。

3、狗拉爬犁

在东北，几乎家家户户都有爬犁，只是大小的区别。爬犁基本样式是由四根木头两两一组，做成井字形状，在这个形状之上会有各种不同的变化，但大同小异。爬犁通常是由马拉、狗拉、羊拉或者是人拉，马拉的爬犁比较大，带辕子的，通常都是生产队集体用的，可以拉木柴、粮食、粪和人。狗或羊拉的爬犁比较少，人拉的爬犁比较多。人拉的爬犁是中型的，一米左右宽，一米半左右长。人在前面用绳子拽着，拉个什么东西很是方便的。

4、东北秧歌又称秧歌舞、扭秧歌，有着悠久的历史，是北方劳动人民长期创造积累的艺术财富。它起源于插秧耕田的劳动生活，又和古代祭祀农神祈求丰收，祈福禳灾时所唱的颂歌、禳歌有关，并在发展过程中不断吸收农歌、菱歌、民间武术、杂技以及戏曲等技艺与形式，是我国更具代表性的一种民间舞蹈形式之一，具有自己的风格特色。

5、皮影、木偶戏

木偶戏（含被单戏）和皮影戏统称小戏，木偶戏俗称木肘肘、木脑壳，皮影又叫灯影。它与大戏之不同点，在于艺人通过生动灵活的操作与表演，用它来表达形形 *** 的人物形体动作、思想感情和完整系统的故事情节。

到此，以上就是小编对于东北地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北地方特色的5点解答对大家有用。