桦甸好吃的地方（松茸为什么被一些人称为“菌中之王”？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桦甸好吃的地方的问题，于是小编就整理了5个相关介绍桦甸好吃的地方的解答，让我们一起看看吧。

松茸为什么被一些人称为“菌中之王”？

谢谢邀请。因为松茸主要产于云南海拔2000一4000米的山中松林下，纯属自然生长。松茸富含高级活性菌和多种微量元素(人体需要)和多种维生素。釆菇人挖到松茸时要留下一部分埋好，以便后生！不能好吃不留种！它应该属菌中之王，但并非它自己，还有羊肚菌、牛肝菌都称上菌中之王。

我是吉林桦甸的，我们这儿松茸蘑有真假之分，真品十分稀少，假松茸却很容易采到，但也分年头，比如今年秋天雨水勤，蘑菇丰收，我们所说的假松茸就比较多。吃法跟其他蘑菇吃法一样，先用开水焯过，然后用猪肉和辣椒一炒，由于产量少，根本没有人收购，只是在三十年前有人收购这种蘑菇，人们才开始认识并开始食用这种蘑菇

感谢邀请。

俗话说：物以稀为贵，松茸是一种十分珍贵的菌类，它有很高的要用价值，而且产量稀少，无法人工复制。自然它也成了十分贵重的菌类。

松茸的生长过程十分缓慢，一般要5~6年才能长成，对环境要求苛刻，近年来松茸的大量采集和生长环境的破坏更是导致松茸资源日益减少，全球的松茸产量日益减少，甚至让松茸快成为濒危物种，我国虽然也有很多产地，但产出的松茸口味不佳，质量少，产量还少，目前大一点的产地只有云贵、四川一带产量还不错，质量能保障。由于种种原因，松茸十分珍贵，才导致了美味而营养的松茸价格极其昂贵，又被成为“软黄金”。

松茸不仅金贵，而且它的功效也不耐，这维生素和矿物质可能不及很多蔬菜，不过一枝独秀的是松茸中的硒元素含量极高，100g松茸（干）能高达99ug，是很多食物的好几倍。硒元素是人体中十分重要的元素之一，它有较强的抗氧化效果，能抵抗自由基，延缓机体衰老，保护心脑血管健康。松茸中也含有一定量的铁元素，能辅助铁元素补充。

松茸有潜在的抗癌效果，松茸中的松茸醇能抑制肿瘤细胞生长，也能抑制癌细胞的扩散，常吃松茸可达到保健效果。

常有朋友聊天中提到，二战期间美国向日本投放 *** 后所有植物都灭绝了，唯独松茸顽强地生存了下来，后研究发现推论就是因为松茸中的松茸醇的抗癌效果。松茸中富含十八中氨基酸，人体所需的八种必须氨基酸齐全，也体现出松茸丰富的营养价值。

松茸之所以金贵，其实一半的原因还因为它却是十分美味，如此氨基酸丰富的食物想不鲜美都难。记得朋友寄给母亲的一包松茸，后用来熬制鸡汤，那鲜美的味道真是难以忘怀，这样的美味想让松茸不成为“菌种之王”都难。

这个也好理解，俗话说“物以稀为贵”，如果这物不仅稀少，还加上一个“美味”，想必不称“王”都难。

好吃的国人对好吃的东西都研究得很深，只要好吃又价好的东西都有人想破脑子去实现人工栽培。现在，大部分食用菌类，包括羊肚菌、猴头菇、竹荪、灵芝等，都已实现了人工栽培，走入寻常百姓家，但象“松茸”、“松露”等这些“傲骄”的“大自然之子”，它们仿佛就只会适应于大自然，人工栽培即使给它百般呵护，对它千般温柔，它也不给“面子”。至今，全球尚无人工栽培的成功先例。在日本，松茸被奉为“神菌”，售价5000元/公斤，科学家对它研究了20年，仍然没有取得突破。

松茸生长周期漫长，从菌丝发育成鲜松茸需要6年时间，且生长环境挑剔，一般生长在海拔2200—3400米的亚温带、寒温带的松树林、冷杉林、栎树、杜鹘等混交林的密林中。每年出菇时间约为4个月，6月底—10月初出菇，8-9月为旺季。

松茸富含人体所必需的氨基酸、微量元素、活性营养物质等，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究还表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊功用。餐桌上的松茸，菌体肥厚，香气丝丝弥漫，让人犹如呼吸森林气息，入口润滑醇香，让人陶醉。作为我国具有全球影响力的养生美食，它以营养卓著和美味无双而享誉全球，因此被选为国宴常用食材之一，很多外国元首都以来华品到松茸为荣幸。

我国松茸的主产区主要分布于云南、四川甘孜州、藏东南等地区，尤以云南产量最多，品质更佳，但云南优质松茸也是国际抢手货，其90%以上都出口到了日本和欧洲地区，每年还供不应求。近年来，由于环境恶化和掠夺式的采集，松茸资源几近枯竭，其价格也水涨船高。

松茸，因常伴松林为生、菌蕾形似鹿茸而得名。松茸多栖身于赤松、铁杉、山毛榉等植物根系周边，在我国主要分布于东北地区与横断山脉的高山林地，朝鲜和日本也有出产。“雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子的气息”，在汪曾祺先生笔下，云南楚雄、大理、香格里拉和黑龙江东宁的松茸，已然从湿润的泥土里苏醒，每年的八九月份是属于松茸的时节，松茸在日本平安时代的宫廷里，也被称为“秋の香”。

松茸之所以金贵，不仅因生活环境之严苛，还在于尚无人工培育。松茸不同于多数菌类那般满足于枯枝败叶的滋养，它们必须寄生于植物根系之上。松茸的菌丝深入树木根系汲取养料的同时，也为植物根系筑起了抵御细菌和放线菌的屏障，这样岁月静好共生互惠的关系，也是人工培育难以逾越的鸿沟……

松茸真菌多糖构成的身躯里，富含的鸟苷酸与谷氨酸，是它属于菌类鲜美的源泉；而暗藏的挥发性1-辛烯-3-醇，则是松茸与众不同芬芳的奥秘。松茸10-15公分为适中，菌伞含苞待放时更佳，若菌伞完全撑开，则风味大量逸失。

松茸之于日本犹如松露之于法国，松茸的芬芳不像松露那般咄咄逼人，如果说松露好似诏告天下气吞山河，那松茸则像雨后空山喃喃低语。新鲜的松茸似乎又有一丝隐约的臭，因此松茸在云南也被称为“臭鸡枞”，亦香亦臭间，那说不清道不明的气场，也是松茸的魅力所在。

松茸或许是各种菌类里，最不依赖烹饪技巧的一类，天生丽质，爱咋咋地。沿着菌伞首尾纵向切开，同黄油一道置于平底锅上，即便厨艺为零，只要足够耐心视力正常，也能文火煎出一片沁人心脾；又或是切成薄片，朴素的与米饭一起闷煮，只需片刻，整个屋子里便充满了松茸饭的迷人馨香；如果不是酷爱松茸，不要轻易煲一锅松茸汤，松茸的幽香既清新也霸道，那不是充分调和的协奏，而是松茸力压全场的独唱，即便是鲜味醇厚的土鸡，在松茸面前，恐怕也只能臣服……

吉林省有哪些地方可以玩漂流？

关东之一漂

位于蛟河市，有“三最”：河道最长、河道最宽、水质更好。漂流河段全长32公里，全国排名No1。河道平均宽25米，最宽处近80米，人再多都能撒欢地玩。另外，整条河水清澈见底，没有任何污染。关东之一漂有湍流、有缓冲、有深潭、有浅滩，惊而无险，非常 *** 。漂流之余，您可以领略两岸青山、绿野之田原风光，还可以打捞河中的鱼，品尝一下天然冷水鱼的极佳美味。

龙湾漂流

龙湾漂流区漂流全程为天然河道，自然原始，浑然天成，漂流起点处水流平缓，是玩水开战的好时机。从坐上船的一刻开始，泼水大战就拉开序幕！船与船之间斗智斗勇，不分敌友见人就泼，水枪、小盆、水瓢全都上场，水花漫天飞舞，快哉快哉！

石冰河激流

石冰河漂流全程约7公里，有滑道区、戏水区、竞技区和激战区，用时2—3小时。石冰河两旁绿树茂盛，风景迷人，沿途还会经过巨石滩、黑鱼汀等景区。石冰河时缓时急，水流落差大，更佳漂流时间为每年6月中旬至9月中旬。

鸭绿江之一漂

鸭绿江漂流沿中、朝界河鸭绿江顺流漂下25里，虽然是乘坐竹筏，但江中的急流险滩随处可见，途经的三水、六哨、九道湾。其中，大黑瞎子哨与满天星哨是鸭绿江上有名的险滩恶哨。

热闹河漂流

热闹河漂流是集观光、旅游、漂流、休闲、餐饮、住宿为一体的综合型旅游景区。除了漂流，还设有总面积3000平方米的水上娱乐项目，让你在这个夏天耍水耍得嗨！

白溪漂流

白溪漂流全长13.8公里，两岸原生态景色独特，水源丰富。在起点设有服务区，可以提供饮食、休息和免费淋浴等服务。坐上皮艇舟，沿江飘去，时而悠闲自在，时而惊险 *** 、扣人心弦。

色洛河漂流

色洛河漂流是集就餐、活动、娱乐、住宿为一体的旅游胜地。漂流河段全长15公里，水深约80厘米—120厘米，冲击力每秒小于1.5米，安全性强。色洛河环境优美，河流两岸森林茂密，群山环绕，是天然氧吧。

霍伦河漂流

霍伦河水美景更美，河道两旁绿树葱笼、凉爽宜人，飞瀑流泉与溶岩峰林交相辉映，构成一幅奇特的自然画卷。在霍伦河漂流让人有种回归大自然的亲切感，心胸开阔，快乐满满。

牤牛河漂流

牤牛河在吉林漂流的好地方，在这里即可以体验非常 *** 的水上激战，又可以欣赏山水连天的美景，玩累了还可以住农家院，吃农家菜，举行篝火晚会，引吭高歌。

插树岭漂流

插树岭峡谷漂流落差大、水急、弯多、 *** 、戏水性好，漂流全程5公里，落差69米，漂时2小时。插树岭峡谷的漂流中心可以人工控制河道的水量，让游客不受天气雨量限制，随来随漂。除此之外，这里还有设备完善的服务区和专业的漂流保护队，保证让你漂的 *** ，玩的放心。

金沙峡谷漂流

位于吉林省桦甸市横道河子乡文华村码头的金沙河峡谷漂流是近年我省新增的一处漂流地点，从桦甸市横道河子乡文华村到桦甸市金沙乡民安屯，漂流全程10公里，视水量漂流时间在1.5至3小时之间，漂流区河宽30~60米，落差大，水流急、迷人的风景、原生态的氛围是这里主打的亮点。金沙峡谷由四条河汇集后直接流入美丽的松花江，水流量非常丰富，激流处水花翻滚，平缓处清澈见底。就这样，随着金沙河顺势而下，千回百转中感受着漂流的 *** 与快乐。在天气晴好时，完全可以躺在皮筏上学着麦兜晒肚皮，悠闲自得之际，远远望见一场锅碗瓢盆齐上阵的较量，偷笑躲过身下的筏子时，也要谨防“暗枪”来袭，这里流行管他认识不认识，浇了再说的“不浇不成交”的交友理论。

木耳哪里产的好？

说起黑木耳，人们就会想到东北野生黑木耳，这里林区面积大，木材资源丰富，黑木耳产量高；这里日照充足，昼夜温差大，出产的木耳质地厚软，富有弹性，不仅口感好，而且营养价值高。说起黑木耳东北野生，人们又会想起大小兴安岭和长白山，此两处出产的黑木耳早已享誉海内外，是公认的东北山珍。其中人工栽培的长白山黑木耳是吉林东部山区特产，具有其它地区难以企及的优良质地。真正的黑木耳东北野生，无论是野生的还是人工栽培的，其品质都属上乘。黑木耳东北，每年出口带到几百吨，创造价值上百亿美元，很多的。农家自产自销黑木耳东北野生长白山黑木耳，通体黑亮，肉质肥厚，口感细嫩，单片，无根，免摘，来自纯天然，无污染的长白山过渡林区，松花江流域，纯农业产业区，国家级黑木耳种植基地。

东北野生木耳好吃，主要品种有野生黑木耳、春耳、伏耳、秋耳。东北野生木耳，生长在林间倒木，伐树桩上面，这种野生木耳的产量是非常少的，目前市场上的总量还不到0.1%；野生黑木耳耳片较小，中等厚度，一面是灰色的，一面是黑色的，耳根小，较轻，口感好，非常的脆嫩，营养价值也是非常之高的。

说起黑木耳，人们就会想到东北野生黑木耳，这里林区面积大，木材资源丰富，黑木耳产量高；这里日照充足，昼夜温差大，出产的木耳质地厚软，富有弹性，不仅口感好，而且 营养价值高。 说起黑木耳东北野生，人们又会想起大小兴安岭和长白山，此两处出产的黑木耳早已享誉海内外，是公认的东北山珍。其中人工栽培的长白山黑木耳是吉林东部山区特产，具有其它地区难以企及的优良质地。 真正的黑木耳东北野生，无论是野生的还是人工栽培的，其品质都属上乘。 黑木耳东北，每年出口带到几百吨，创造价值上百亿美元，很多的。 农家自产自销黑木耳东北野生 长白山黑木耳，通体黑亮，肉质肥厚，口感细嫩，单片，无根，免摘，来自纯天然，无污染的长白山过渡林区，松花江流域，纯 农业产业区，国家级黑木耳种植基地。

吉林哪里的开江鱼更好吃？

因为舌尖上的中国，吉林的冬捕更加的闻名，许多慕名来的人们总是要尝一尝这个开江鱼，哪里的开江鱼好吃，这个非查干湖莫属了。在查干湖里，鱼的品种很多，每个人都可以找到自己喜欢吃的那种鱼。

承蒙邀请，说道吉林的开江鱼，很多吉林人之一时间会口舌生津的联想起来闻名全国的“三花一岛”。

的确，吉林的“三花一岛”着实是勾动了全国人民胃口的舌尖上的美食。但是吉林好吃的开江鱼可不止一处有，今天就给大家好好讲讲吉林哪里的开江鱼更好吃。

先拿开江鱼的品类来说，大约有40多种，松花湖上最著名的有鲫花、鳊花、鳌花和岛子，即人们常说的“三花一岛”。

1、吉林松花湖

说起“三花一岛”，不得不提到盛产“三花一岛”的吉林松花湖，初春美丽的松花湖不仅风景秀美，更是吃纯正开江鱼的好去处。一碗开江鱼汤绝对可以感动你的胃。

2、松原查干湖

查干湖不光是靠冬捕出名的，还是吃开江鱼的好去处。在美丽的查干湖畔，开江鱼的品类也十分丰富，主要盛产鲤鱼、鲢鱼、武昌鱼等，最著名的是“胖头鱼”。

3、长春新立城水库

离长春市最近的地方，长春市民可以驱车沿公路至大坝南一公里左右，有售鱼处，买上几条开江鱼与家人共享，更利家庭和谐。

4、长春石头口门水库

景色秀丽，四面环山，绝无农药化肥之污染，水质很好。好水养好鱼，这里的开江鱼其味鲜美无比，妙不可言。

5、吉林桦甸红石湖和白山湖

位于松花江的吉林桦甸市，可是有着东北塞外明珠的白山湖还有东北名湖红石湖两大湖泊。这两个湖泊因为江水清冽，居于高山峡谷两畔，生长的开江鱼格外鲜美，吃上一顿，让你一生回味无穷。

怎么样，今年的四月一起来吉林吃一顿纯正的开江鱼聊以缓解下烦闷的心情呀，最后问下吉林人，你家那里还有好的吃开江鱼的去处，可以留言介绍给大家呀。

吉林敦化更具特色的年味特产是什么？

承蒙邀请，年关将至，坐下来陪大家一起聊聊吉林省各市县更具特色的年味特产，只代表个人观点，欢迎大家广开言路，留言讨论呀。

承蒙邀请，说道吉林敦化，名优特产可是太多了，敦化的烧鸽子、清花园饺子、广东菜都是十分美味的佳肴，但是一到春节，人们因为吃了太多油腻的食物，肠胃都变得不太好，而敦化的这种特产可以拯救你的肠胃，堪称天然特效药。

它就是——野生裂蹄层孔菌，今天就给大家好好讲讲。

敦化的野生裂蹄层孔菌是野生灵芝的一种，为野生大型真菌生长周期在30年以上，产自敦化市原始森林，对前列腺炎，前列腺肥大，尿急，尿频，便秘、减肥、排肠毒有特效。

敦化的野生裂蹄层孔菌有效成分：灵芝多糖、有机锗、有机硒、灵芝酸等。

敦化的野生裂蹄层孔菌功能主治：对便秘，痔疮及胃肠道疾病、泌尿系统疾病，如膀胱炎、前列腺炎等。在美容养颜等方面有着神奇的功效。

因此来吉敦化走亲访友，别忘了带点当地的野生裂蹄层孔菌回家，对家人的肠胃和泌尿健康都有好处。

清花缘饺子出自满汗全席之满州饽饽系列，清乾隆晚期，由宫廷伴驾御厨随帝出巡时，取满州蒸饺之本，博采众家之长，精工细作之创造出“冰花煎饺”。

二、泡菜

泡菜也叫辣白菜，是朝鲜族饮食的一种，是朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。

三、打糕

朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。

扩展资料：

位置境域

敦化市位于长白山西麓，隶属延边朝鲜族自治州，居延边朝鲜族自治州西部。地处东经127°28′－129°17′，北纬42°42′－44°30′之间。敦化市总面积11957平方公里。敦化市东部、东南部以哈尔巴岭为界与汪清县、龙井市、安图县相邻；

东部、东北部以小沟岭为界与黑龙江省宁安市和海林市相接；南部隔二道松花江与抚松县毗邻；西部以张广才岭为界与桦甸市、蛟河市相连；西北部以张广才岭为界与黑龙江省尚志市接壤。

到此，以上就是小编对于桦甸好吃的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于桦甸好吃的地方的5点解答对大家有用。