大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月饼有哪些地方的问题,于是小编就整理了6个相关介绍月饼有哪些地方的解答,让我们一起看看吧。
什么地方的月饼更好吃?
不同地区的月饼有着不同的特色,以下是一些备受欢迎的月饼:
- 神池月饼(山西):山西省忻州市神池县的特产,因“香鲜酥甜”闻名整个山西。
- 云腿月饼(云南):外表褐黄且略硬,食用时酥而不散、甜中带咸、油而不腻,吃着闻着都有浓郁的宣威火腿香味。
- 奶豆腐月饼(内蒙古):外层饼皮非常酥软,里层馅料糯香绵密,吃着清香的奶香味和淡淡的甜味。
- 酥薄月饼(湖南):湖南衡阳市传统的美食,距今已有140余年的历史。
- 老鼎丰月饼(哈尔滨):酥软细腻、皮酥馅香、多味融合,造型多样、花纹清晰、色泽鲜艳。
- 桥墩月饼(浙江):用料很足,做法也堪称当地一绝,里面的各种果仁、猪肉、果干都很丰富,吃着咸香带点甜,葱香扑鼻,酥皮一层层,上面还铺满了芝麻,又香又酥。
不同的人对月饼的口味偏好也有所不同,你可以根据自己的喜好选择适合自己的月饼。
来源:咸阳禁毒先锋
中秋节做月饼的地方?
中秋佳节倍思亲,做月饼的地方肯定是忙的不可开交的。各式各样的样子,个种不同的味道。不管哪里的月饼店都会客人络绎不绝有的甚至排大队,能排出去2里地。就为了能买到自己认为口味好的,买点回去送亲戚,送朋友,还有就是自己一家人其乐融融的坐在一起品尝。
打月饼的地方?
我们海盐大月饼的食品厂。卫生是很干净的。打月饼嘛,要把皮和糯米粉一起搞好。把月饼的馅料一起搞好。放在机器里,还有印花板子把它做出来。还有工人们一个一个把它拿出来放在盒子里。再用袋子把它包装起来。一袋一袋放整齐。才能卖给客人他们。
一直以来,黄庄都有给十里八乡的乡亲们打月饼的传统。现在,村里有十来家做月饼的工坊,逐步推升了黄庄月饼的名气。朱玉同家打月饼的历史要从其姥姥那代开始,如今,交接棒到了90后的朱玉同手中。“玉同酥饴记”的商标便是他刚刚申请下来的。
皮薄馅大、物美价廉是黄庄月饼的一大特点。朱玉同在坚持手工 *** 传统月饼的同时,还将饼皮做得更酥、更薄,对馅料降糖减油,在五仁、豌豆和红豆等传统馅料之外还增加了板栗、椒盐等新馅料。
今年,酥饴记月饼的整体销量较去年同期增加了60%以上。“我们希望把品牌越做越好,通过电商渠道销售到全国乃至世界各地
什么地方的月饼比较靠谱?
广式咸蛋黄莲蓉月饼甜味和咸味中和了一下,口感适中,回味甘香。
京式月饼以自来红月饼、自来白月饼为代表。
滇式月饼选用滇式火腿,搭配蜂蜜白糖和熟面搅拌制成馅,有一层硬壳,包裹着馅料,甜中带咸。
苏式月饼味道浓郁,饼皮酥松,馅料吃起来肥而不腻。按产地分还有宁式、潮式等。
哪个地方的月饼比较好吃?
多谢激请,个人观点,我们这里柳州饭店月饼更好吃,银柳月饼正是柳州饭店产出的,香甜,松软,可口吃了也不腻,很多人到了中秋节都提前去订单,形成了全市人喜欢的美食,想购买这个饭店的月饼是不容易的…全文。
今天给大家推荐一下山西忻州有1500年历史的“神池月饼”。
神池月饼以白面、胡油、蜂蜜、食糖为主要原料,拌以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等辅料加工而成,具有甜而不腻、酥而不散,久放不馊之特点。神池有名的“周新林师傅月饼”,经历代师傅相传,现已成为神池名家之一。周新林师傅月饼店地处繁华的建设北路,玫瑰园小区西门往北百米,华美超市和平店南。
中国地大物博,北方南方文化差异,月饼南北方也各有千秋!其实吃月饼主要是馅好,月饼就好,南方的月饼主要以广式月饼为主,馅也种类多,什么腊肉的啥的,个人感觉不好吃(主要是个人是北方人)!北方人都爱吃老式月饼和混糖月饼,个人感觉混糖的好吃,老式的感觉有点甜!在北方内蒙、山西、北京附近钟爱吃内蒙丰镇月饼,醇香的胡麻油合理的搭配面和红、白糖,上面粘少许的芝麻!入口香酥,甜而不腻!还有人喜欢吃山西神池县的混糖月饼!其实大同小异,味道差不多!酥皮月饼也是北方人的钟爱,咬一口酥脆,馅大皮薄,推荐吃五仁的,坚果丰富,好吃!本人呼和浩特土生土长,擅长吃喝玩乐,有在呼和浩特旅游的小伙伴也可以咨询我哪里好玩好吃!
要说哪个地方的月饼比较好吃,还真没有一个标准答案,因为每个地区的饮食习惯多是不同的,只能说适合自己的,才是更好吃的,而月饼发展到现在,己经有地区性的月饼出现了,也就是根据当地人口味,专门 *** 的月饼
所以现在的月饼种类,大概可以分为以下五种的,也就是苏式月饼,京式月饼,潮式月饼,滇式月饼,广式月饼,其中要数广式月饼做的花样最多,最精致,而京式月饼,也是走的花样,精致路线,但和广式月饼相比的话,还是有点差距的
苏式月饼的话,还是坚持着,老一套的酥皮式 *** ,所以吃苏式月饼的时候,只要稍微用力点,那个月饼皮就会碎开了,潮式月饼的话,也是和苏式月饼一样,还在坚持着的酥皮式月饼,最后滇式月饼的话,又独开了月饼先河了,就是把一些云腿和花馅, *** 成了花样百出的月饼了
其实想要吃到好吃的月饼,还有一个比较简单的 *** ,就是去当地的老字号甜品店,就能买到比较好吃的月饼了,因为这些老字号甜品店,要是没有一二手绝招的话,也就不能称作为老字号了,估计早就关门大吉了
就像上海老字号的杏花楼,每到中秋节的时候,门口总是排了很长的队伍,在购买他们家的月饼,而其他的甜品店,最近的离杏楼也就500米左右,但基本没有人去买的,因为什么,还不是因为杏花楼的月饼,比较好吃
尤其是杏花楼的鲜肉月饼,非常的好吃,完全没有其它月饼的那种腻味感,就是我这种不喜欢吃月饼的人,每次多能吃个三五个左右,要是吃其它月饼的话,每次最多吃上一个,就不想再吃了
谢谢邀请:当然是我老家的手工月饼更好吃吃的最过瘾啦。
不信你们看看!我老家的乐山峨眉山的马二幺传统月饼可好吃啦,现烤出来的月饼外酥里香,月饼有洗沙、双麻、火腿、牛肉、葱油等特色口味,烤出来稍微放凉,师傅们用米糊涂抹在油纸上,一折一滚一放,一个个漂亮好吃新鲜的手工月饼烤出来啦!
当然月饼的种类很多,但这有三十多年的月饼老店,最受我们欢迎了,每年过中秋节,大早就有很多人早早在门囗排起长队,就等马姑婆的新鲜酥香的各种手工月饼出炉,买回去送给亲朋好友,让很多出门在外的家乡人吃到了这美味的月饼。
当然我最喜欢吃的家乡味的月饼是椒盐味的月饼,那种咸香和带有花椒芝麻的香味,一口下去口齿留香还有麻麻的味道,满足了我思乡的味蕾,好吃让人久久回味,仿佛回到了久别的家乡。
图片部分出自乐山文广旅游
大月饼哪个地方的正宗?
黄记月饼最正宗。
黄记月饼在当地已有八十多年的历史,在当地人的指引下,媒体一行探访了“黄记”月饼长子传承人黄庆荣及以其肖像和名字注册的“长子黄庆荣黄记”月饼生产厂房。
到此,以上就是小编对于月饼有哪些地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于月饼有哪些地方的6点解答对大家有用。
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