[四平吃的地方]吉林四平特色吃的有什么？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四平吃的地方的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四平吃的地方的解答，让我们一起看看吧。

吉林四平特色吃的有什么？

1:四平的特色最著名的是李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼

熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。

小区封闭家里没菜怎么办？

我们小区头几天也封闭了，我是通过一些平台也援助的，就是哪个APp上买的莱哦，买好后先存放在莱乌驿站，然后呢通过小区的门口的的门卫递进来就可以啦，再者也可以让店里的服务员把你所需要的莱让门口的保安送到固定的位置你自己来拿就Ok啦！

，小区封闭，家里买菜的话，可以打 *** 和街道宝贝，由街道的社区工作人员为家里进行采购，我们因为疫情原因封闭了小区，但是 *** 会有很多的志愿者为我们小区的居民进行服务，大家不必引起过多的恐慌和担心，更没有必要去抢菜屯菜这些都是不必要的

找社区或居委会。如果疫情期间被封闭在家没有菜，你需要找你社区或者是居委会或者是街道的工作人员会给你送菜的。你需要给物业打 *** ，或者给社区打 *** ，让他们问给你送一些蔬菜和食品，一般来说在疫情阶段，物业或社区是有责任管理这类事情。

去外地看朋友，四平有哪些特产好带过去？

我去外地看朋友，一般是不带东西过去的，因为四平这旮瘩的特产都太沉。所以，我大多会用物流把公主岭市南崴子镇的辽河水灌溉的生态大米、双辽市的花生、梨树县的豆角时不时的发去一些。这样，在上门讨扰时就只拿一两盒李连贵大饼就行啦😄

靠山吃山，靠海吃海，四平没有海，当然是山货比较有特色。送朋友拿人参、鹿茸虽然也行，但很多假货你是分辨不出来的，而且即使真货，怎么吃怎么用外地人是不清楚的。所以选择带山货：木耳、蘑菇，经济实惠，又不会显得寒酸，凸显地方特色，食用 *** 还简单易懂。希望能够帮到你。

去看朋友当然要拿出我们大东北的好东西了。鹿茸，做为“东北三宝”之一，拿出去既有面子、又有档次。李连贵熏肉大饼，更具四平特色的风味美食，可以真空包装起来送人，方便又便携。叶赫山楂，酸甜可口，作为送人的东西，礼物虽轻、情谊却重，你大东北的从家里给朋友带过去人家也会领你的情的。那么，接下来就听我详细的说一说这三样推荐给你的特产吧。

鹿茸

咱们吉林省四平市位于东北三省的中心地带，所产的鹿茸、人参等是有名的特产。并且四平梅花鹿鹿茸荣获“国家鹿产品博展会金奖” ，养殖增值技术获得“国家科学技术进步奖” 。四平得天独厚的地理位置和自然条件非常适合梅花鹿的生长和繁殖，这里所产的鹿茸不仅数量多，而且质量上乘。以鹿茸为原料制成的丸、散、膏、丹药剂已达数十种，是效果显著的滋补药品。

李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼：1882年始创于梨树县。1940年迁到四平市，因创制者名李连贵，故名。饼成金黄色，圆形整齐，火候均匀，外焦里软，焦而不硬，软而不粘，层次分明，味道咸香。

叶赫山楂

叶赫山楂：主产于叶赫满族乡，在咱们四平也有分布。距今已有50多年历史。成熟的山楂外形接近于圆形，果子大且肉厚，果肉粉白或粉红色，味道酸酸甜甜，果肉肉质较硬，适宜加工入药及制成其他食品。

以上，希望我的回答会对你有所帮助。

武汉四平牛杂汤怎么做的？

1.准备好牛肉和牛骨。

2.然后在水里浸泡四小时。【中途换水】

3.将八角 桂皮 香叶 花椒 辣椒 肉蔻 小茴香 和葱姜用纱布包好成调料包。

4.将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。

5.下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。

6.准备好牛杂和香菜、

7.另起锅，倒入吊好的牛骨汤，大火烧开。

8.加入牛杂，煮至5分钟。

9.取一碗，加入葱碎 生抽 鸡精 盐 红油 胡椒粉成料汁。

10.将煮好的牛杂捞入碗中。

11.再浇上牛骨汤。

12.撒上香菜碎即可。

武汉四平牛杂汤做法：

1.牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。

2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。

步骤：先把主要的原料（牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等）和萝卜洗净，把切好的原料放到烧开的水里，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，过滤去汤水，再加人干净的清水，加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料（八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽），用旺火烧沸约30分钟后（高压锅15分钟），改用小火继续烧1.5小时（高压锅半小时），煮至牛肉、牛杂酥而不烂，加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精即可。

清淡型口味：

鲜牛骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。

[做法]

1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉。

2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。

3、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入汤汁即成。

[特点]

*** 精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

关键: 牛骨、牛杂必须反复洗净，去除异味。

原料：

牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛百叶等牛内脏。

*** ：将牛杂洗干净后斩件，用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制，加上花椒、八角、五香粉等，与萝卜一起下锅用文火慢煮。食时佐以辣椒酱。

麻辣型口味

牛杂 *** ，需以"十三香"为主要的卤水香料。包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等。牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是更好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等

牛杂 *** 其实很简单，但是要注意清洗一定要彻底，火候一定要足（不同的牛杂火候要求也是不一样的，所以下锅的先后有不同。）

【加工】

牛腩：切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。

白萝卜：冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。

八角、香叶、桂皮：冲一下，放入小碗。

葱、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结，可避免炖的时候散开。

【进入主题】

完成上面的工作后，把萝卜装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛腩盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油，油烧至7成熟时放入牛腩及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热。

炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱（将前天打包水煮鱼的辣椒，调两个顺眼的同时放入），改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。

主要是汤底，用料方面老夫家传的方子是八角、花椒、茴香、老姜、肉桂、草果这些辛香料，生抽、盐是不可少的。加些黄豆可以让牛杂容易软烂（喜欢有嚼头可以不加）

做法：牛杂汤不尽是牛杂熬煮出来的，要买一副牛骨（大小随牛杂分量），先熬煮牛骨，待出味后，撇去浊油，此时加上述辛香料（多少比例是秘传，老夫不作生意但也不愿别人拿此方做，抱歉。但原方所需药材全在此，毫无保留隐瞒。你可以自己摸索）辛香料用布袋包好下锅可以不使药材混入牛杂中。

牛骨汤下料熬煮十分钟左右，下洗干净的牛杂，文火慢煲，淋少许生抽（着色而已）。至入味即可，（自家食用，起锅前）有正宗黑胡椒可以碾碎加入增加口感。做买卖大可不必。另外，加萝卜是好主意，相辅相成。不过萝卜不宜早放。自家食用，在牛杂滚透出味后再放。

那你要去问四平了，不过 *** 大体相同。只是香料的用量比例不一样。都是把牛杂洗净切块，凉水下锅煮沸，打去血沫。捞出过水。起锅放油，更好放点牛油，葱姜爆锅，豆瓣酱炒出红油，下花椒大料桂皮香叶草果肉蔻丁香等香料炸出香味。牛杂入锅，加上牛骨汤，酱油调个色辣椒自己看着放。煮去吧。也可以高压锅压一遍。然后加萝卜煮熟胡椒鸡精盐，调味。基本就这样。还有个偷懒的办法，就是万能的火锅底料。那种牛油的。对于新手这个最省事。

四平哪里有吃海鲜的地方？

我不太喜欢吃海鲜，但作为四平人四平那里有吃海鲜的地方我还是知道的，铁东区万达内有一家羊特牛海鲜烧烤，老板态度好性比价也超高，并且还有烧烤，食物非常好吃，大体来说这家店还可以，还有在铁西区六孔桥附近的领鲜·咖盆海鲜，量还挺大的，老板也很热情，味道不错推荐你去这家店，还有就是铁东区三马路欧亚对面的辛特兰海鲜烤肉自助，我去过两次环境挺好，氛围也不错，这家店你也可以去尝尝。在铁西区南湖东门附近有一家宴遇铁桶海鲜烤肉，服务员的态度很好店里的客人也很多，环境也不错食物也很干净，这家店也是不错的。当然我是不怎么吃海鲜的，但我比较喜欢吃烤肉，四平还有很多好吃的，不只是海鲜，我是比较喜欢吃万达楼上的黄记煌，味道不错还有我喜欢吃的鸡翅，还有万达的多嘴肉蟹煲我感觉特别好吃。去吃了两次的我还想去吃。

随着运输与交通的发展，各地的物产相互交融传播，海鲜早已不再是沿海城市的专属美味，四平作为内陆城市，想要吃海鲜，要到那里呢？今天小编就给大家介绍一下。

首先说说老字号，非南方海鲜行莫属，十七年前的四平，卖海鲜的小贩儿不算多，那时的小郭老板就认准了市场，作为一名来自南方的福建人，暂不评论他的商业头脑有多灵活，当时几乎没有人敢破釜沉舟专攻“海鲜”这一领域，然而生活总是不会亏待那些勤奋而诚信的人，十七年后的今天，南方海鲜行坐拥三家店面，成为四平无人不知无人不晓名副其实的“海鲜行业龙头老大”，而郭家人也在这里落地生根，整个家族都在为四平人餐桌上的海鲜品类奔忙劳作着……如今，开设了海鲜专业加工店，在一楼购买了海鲜，拿进后厨，可按照个人口味需求进行加工处理，端到二楼直接开吃，品尝美味，就要这样干净利落，不拖泥带水。

在推荐一家特色店——赶海 蒸鲜，敢叫“蒸鲜”，自然是解锁了海鲜的新式做法。他不按常规套路煮、炒、烤，而是蒸！蒙圈了？没玩过？新鲜事儿……那你得赶紧来一趟了！这家店同样是楼下购买楼上做，保证海鲜新鲜程度的同时，价格合理。

此外，小浪花、金牌烤场，或者是一些烧烤店，都有海鲜可以品尝，铁东一马路的邵汇大虾，是新开业的，且味道不错，可以去试试。

到此，以上就是小编对于四平吃的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于四平吃的地方的5点解答对大家有用。