5月有什么时令海鲜和水？：盐城摘草莓的地方

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5月有什么时令海鲜和水？

5月时令海鲜包括虾、螃蟹、蜇皮、龙虾等；水果方面有草莓、樱桃、李子等。
这是因为5月份正值春季转夏季，气温逐渐升高，海水变暖，海鲜类动物开始活跃；同时，各种水果也开始进入丰收期，产量增加，质量变好。
此时赏味时令海鲜和水果，既可以品尝到新鲜美味，又能补充身体所需的营养成分。
建议在购买和食用时，选择正规渠道、新鲜优质的产品，避免食用不合格或过期食品，保障健康。

5月是扇贝最火的时候，在春夏交接的时候正是黄鲫鱼上市的季节，5月份的时候是花蛤的丰产期，也是一年中更便宜的季节。5月必吃的十大海鲜有花甲、鲥鱼、皮皮虾、小黄鱼、花盖蟹、鲅鱼、黄鲫鱼、海肠、虎头蟹、梅童鱼等。

5月份时令海鲜种类繁多，有扇贝、蛤蜊、牡蛎、皮皮虾、花盖蟹、虾虎、燕子、章鱼、鱿鱼、米鱼、鲶鱼、白鱼、鳜鱼等。

五月份的应季水果有樱桃、番茄、荔枝、桑葚、菠萝、桃、香瓜、柠檬、山竹、油梨、草莓、芒果等。

鮸(miǎn)鱼俗称米鱼,肉质略粗糙,体色发暗,但其鱼鳔却是珍品,是一种高蛋白滋补品,还有一定药用价值,能增强脑力和神经系统功能,促进生长发育、提高免疫力、促进胃肠消化吸收等。如今鱼有养殖,也有野生,农历五月是鱼更好的品尝时节。

鲥鱼鲥鱼,洄游性鱼类,每年农历四、五月间从沿海进入长江产卵,应时而至,守时如同候鸟,故称“鲥鱼”。在长江三鲜中,它的美味在河豚和刀鱼之上。鲥鱼性很娇嫩,肉质也十分鲜嫩,一离水就死,其鳞片富有脂膏,味道特美,因此

这要看你居住在什么地方，在我们盐城市，5月份市场上主要的海鲜品种有：蛤蜊，其中文蛤较多，适合作汤类食材；此外要数蟛蜞（又称小蟹），泥螺特别多，小黄鱼上市，与蚕豆，蒜苔煮煮也不错。