（成都地方美食推荐）成都地方美食

去成都旅游,有哪些值得品尝的美食特产?

麻婆豆腐：麻婆豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、软嫩适口而闻名。豆腐切成小块，用豆瓣酱、花椒、辣椒等烹制而成，色泽红亮，味道浓郁。宽窄巷子小吃：宽窄巷子是成都的一个著名旅游景点，这里聚集了各种四川传统小吃，如肥肠粉、兔头、凉粉、豆花等，是品尝成都小吃的好去处。

兔头：虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。兔头经过特殊的腌制和烹饪工艺，肉质鲜美，口感独特。豆花：成都的豆花与其他地方的有所不同，它通常是咸口的，配以红油、花椒、葱花等调料，口感嫩滑，味道鲜美。冰粉：在炎热的夏天，一碗冰凉的冰粉无疑是解暑的更佳选择。

兔头：虽然听起来可能有些特别，但兔头是成都非常有名的小吃之一，以其独特的口味和丰富的营养受到当地人的喜爱。四川白酒：如五粮液、泸州老窖等，都是国内外知名的品牌，适合喜欢品酒的游客购买。四川特色零食：如泡菜、腊肉、腊鱼等，这些都是四川传统的腌制食品，具有独特的风味。

兔头：虽然听起来可能有些另类，但兔头是成都非常有名的小吃之一。经过特制的调料腌制，兔头肉质细嫩，味道鲜美，是勇敢尝试者不可错过的美食。灯影牛肉干：灯影牛肉干是成都的传统小吃，以其薄如纸、透如灯影的特点而闻名。它的口味多样，有麻辣、五香等多种选择。

成都特色美食有哪些

麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。串串香串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食更大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

担担面 担担面是成都著名的传统小吃。面条由面粉擀制，搭配特制的猪肉末，煮至熟透。成菜面条细腻，肉末香辣，微酸微辣，香气扑鼻，味道浓郁。在四川地区广受欢迎，常作为宴席小吃。 龙抄手 龙抄手以其皮薄、馅嫩、汤鲜而著称。抄手皮采用高级面粉，加入微量配料，经过细腻揉搓，擀制成半透明状。

担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。龙抄手 龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

酸辣粉是成都的传统小吃之一，它的特点是口感酸辣可口。酸辣粉使用的是红薯粉，搭配上特制的酸辣调料，吃起来十分开胃。搭配上成都特色的串串香，味道更是绝配。冷串串 冷串串是成都特色小吃之一，它是将各种食材切成小块，然后串在竹签上煮熟。吃起来口感麻辣可口，特别适合夏天食用。

钵钵鸡，钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

三大炮：这是一种特色小吃，由糯米制成，外表金黄酥脆，内里软糯香甜，通常搭配红糖食用。糖油果子：这是一种传统的汉族小吃，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是早餐或下午茶的好选择。成都的美食不仅限于以上这些，还有很多其他的美味等待你去探索和品尝。

成都特产

1、灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。

2、灯影牛肉干 灯影牛肉干，作为四川省的著名特产，来到成都怎能不购买？它主要由水牛肉或耗牛牛肉制成，以其麻辣鲜香的特色深受欢迎，既可作为零食享用，又能让人一吃再吃，停不下来。张飞牛肉 张飞牛肉，承载着四川的悠久历史，其起源可追溯至清朝。

3、成都十大特产必买： 蜀绣：这种具有深厚文化底蕴的中国四大名绣之一，起源于古蜀国时期，如今是成都的标志性手工艺品。蜀绣精细的针法与华丽的图案使其成为古代皇室的贡品，也是现代外交的礼品选择。

4、蜀绣：作为四川省成都市的传统工艺品，蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣并称为中国四大名绣。蜀绣以明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法闻名，是中国刺绣中历史最悠久的绣种之一，展现了独特的韵味。

5、张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中最有名的特产，也是极具四川风味的美食，张飞牛肉有着非常悠久的历史，创始于清朝乾隆年间，距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料，在配上盐与香料，在经过传统的 *** 工艺 *** 而成，最后风干即可食用，吃起来不软不硬，咸淡适口，特别适合佐餐下酒时食用。

到成都太古里必吃的十大美食

1、到成都太古里必吃的十大美食包括夫妻肺片、龙抄手、兔头、串串香、冒菜、担担面、三大炮、钟水饺、甜水面和麻婆豆腐等。以下是每种美食的详细介绍： 夫妻肺片 夫妻肺片是成都的传统名菜，属于川菜系。这道菜由郭朝华和张田政夫妇创立，主要原料包括牛肚、牛肉、牛心等，经过精心卤制切片而成。

2、龙抄手作为成都小吃的代表，以其细腻的口感和鲜美的汤汁而闻名。太古里的龙抄手店铺装潢现代，环境优雅，是品尝这道经典小吃的好去处。 成都人对火锅的热爱是出了名的，太古里也少不了高品质的火锅店。无论是麻辣鲜香的红锅，还是滋补养生的清汤锅，都能在这里找到。

3、龙抄手：作为成都的老字号，龙抄手以其地道的四川风味和精致的小笼包而闻名。这里的抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是来成都必尝的小吃之一。夫妻肺片：夫妻肺片是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感而受到食客的喜爱。这里的夫妻肺片选用上等牛肉和牛杂，配以特制的辣椒油和花椒，味道醇厚且层次丰富。

4、豆花：成都的豆花细腻滑口，既可以吃咸的也可以吃甜的。太古里的豆花店往往有着现代的装修风格，让人在享受传统美味的同时，也能感受到现代的气息。冰粉：在炎热的夏天，一碗冰凉的冰粉无疑是解暑的更佳选择。太古里的冰粉店提供的冰粉种类繁多，口味丰富，深受年轻人的喜爱。

5、到成都太古里必吃的十大美食有夫妻肺片、龙抄手、兔头、串串香、冒菜、担担面、三大炮、钟水饺、甜水面、麻婆豆腐等等。夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

成都十大必吃美食

1、麻婆豆腐：以豆腐为主料，豆瓣酱和肉末为辅料制成。回锅肉：以猪肉为主料，青椒、豆豉和豆瓣酱为辅料炒制而成。夫妻肺片：以牛百叶为主料，花生米、芝麻、葱花等为辅料制成。四川宫保鸡丁：以鸡肉为主料，干辣椒和花生米为辅料炒制而成。

2、麻辣火锅的热烈与诱惑 成都的火锅，以其麻辣浓郁的香料底料闻名，四川重庆人一年四季的热情从这一口热气腾腾的锅里可见一斑。香料丰富的成都火锅温润而醇厚，而重庆火锅则以牛油的醇厚麻辣，俘获了无数食客的心。

3、麻辣火锅：成都火锅以其麻、辣、鲜、香著称，是成都人最喜爱的美食之一。火锅中的食材丰富多样，包括肉类、海鲜、蔬菜等，搭配各种调料，让人回味无穷。 龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。

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