长沙有什么小吃的地方（湖南十大顶级小吃？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙有什么小吃的地方的问题，于是小编就整理了6个相关介绍长沙有什么小吃的地方的解答，让我们一起看看吧。

湖南十大顶级小吃？

湖南十大名小吃及排行榜，包含了长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、江永瑶山油茶、湖南酱板鸭、桃源擂茶、藕粑粑等湖南著名小吃，这些湖南有名的小吃值得好好去尝尝！

长沙市有什么特色美食？

长沙的特色美食有闻着臭吃着香的臭豆腐、口味虾、酱板鸭、猪油拌粉、嗦螺、糖油粑粑、口味蟹、长沙烧烤、长沙米粉、浏阳油饼、姊妹团子、剁椒鱼头、洞庭银鱼、菊花烧卖，辣椒炒肉，等等。

长沙市有很多，很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多的特色美食例如长沙的黑色经典臭豆腐，糖油粑粑，外地人到长沙来必打卡的排着长队的茶颜悦色，还有长沙人每天早餐必吃的米粉总之特色美食很多。

长沙特色美食有：长沙臭豆腐；口味虾；酱板鸭；糖油粑粑等等。

1、长沙臭豆腐

臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。

2、口味虾

长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。

3、酱板鸭

酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的 *** 工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够 *** 成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。

4、糖油粑粑

走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。

长沙的小吃，除了臭豆腐还有什么特色小吃？

1：味虾

口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。

2：糖油粑粑

糖油粑粑是长沙市的地方传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，其工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

3:长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的名牌特色小吃。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。

4：嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。

5：酱板鸭

酱板鸭其实不能算长沙特产，但是长沙人对于酱板鸭的喜爱也不得低估。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。

6：香脆椒

香脆椒是用原料主料鱼籽、西芹丁辅料盐、味精、香脆椒、色拉油 *** 而成的食物。

糖油粑粑也是长沙更具代表性的小吃，最少我在其他省市没有看到过。另外就是“口味虾”，九十年代小龙虾泛滥，首先把小龙虾推向餐桌的就是长沙，那个时候外地人到长沙都会一试小龙虾的风味，只是太辣不是所有人能够接受的。

特色小吃：口味鸡、口味虾、口味蟹、拔丝湘莲、剁椒鱼头、沙坪湘绣抱盐鱼、鲍汁扣鹅掌、冰糖莲子参、蚕豆气饭、长沙炒码面、长沙姐妹汤圆、长沙麻仁香酥鸭、长沙米粉、炒羊肚丝、乘火麒麟、豉椒蒸鱼、东坡方肉、炖简子骨米粥、凤尾腰花、芙蓉三鲜火锅、干炒香辣蚌肉、干锅寒菌、干锅黄鸭叫、红椒酿肉、红烧黄鸭叫、红烧牛蹄筋、红烧猪脚、红煨牛肉、酱炒鸡翼球、酱烧琵琶鸭、酱鸭舌、开胃鱼头王。

• 口味虾

  口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有...

• 姊妹团子

  本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们 *** 的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口。其...

• 剁椒鱼头

  湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的...

• 长沙臭豆腐

  长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品，“闻起来臭、吃起来香”是它的更大特点，不少外省人品尝后都赞不绝口。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得更好，外焦微脆、内软味鲜，100多年来，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐...

• 火宫殿臭豆腐

  湖南小吃，用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内...

• 酱板鸭

  酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10...

• 龙脂猪血

  龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。料虽简单，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾，正...

• 乾煎鸡油八宝饭

  乾煎鸡油八宝饭，传统 *** 食品，旧时为长沙徐长兴烤鸭店独家生产。八宝果饭原是湖南一道大众甜品，既可上筵席，又可当小吃。火宫殿有“八宝糯米果饭”供应，很受欢迎。徐长兴烤鸭店迎合长沙人这一嗜好，改制了乾煎鸡油八宝...

• 薯丁粑粑

  湖南耕地少而多丘陵，宜种植红薯充作主食，故旧时有谚：“红薯半年粮”。因而花样翻新，创制出各色红薯食品，红薯粑粑即为其一。外焦脆而内柔软，香浓味甜，于街头摊点买上一两枚边走边吃，颇惬意。

• 糖油粑粑

  长沙的糖油粑粑造价便宜，主要原料是白面和饴糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间...

长沙的本地人基本上很少去吃臭豆腐，招待客人才带客人去吃，长沙人一般喜欢夜生活，吃夜宵到凌晨，长沙美食多的是，文和友的猪油饭也不错，各种烧烤、麻辣小龙虾等等，都好吃！

湖南长沙有什么小吃？

长沙的小吃很多，著名的有：臭豆腐，外表黑乎乎的，闻起来臭，吃起来香，外酥里嫩。

糖油粑粑，又甜又糯。刮凉粉，拌有花生米香菜黄瓜丝辣椒油，爽口舒心。还有霉菜扣肉饼等各种饼，各种炸炸炸……

长沙十大名小吃是什么？

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

2、口味虾

口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先，口味虾很辣，是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得食客舌头直伸，大呼过瘾。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳， *** 嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。

3、酱板鸭

酱板鸭特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭，可以买几只回家，再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。

4、嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝，吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下，美味至极。

5、糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。

6、红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

7、口味蟹

长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。

8、长沙烧烤

每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣，不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。

9、长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种，扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。

10、浏阳油饼

浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食品行业中绝无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。

长沙有什么当地特色小吃？

位于长沙坡子街的向群锅饺建于民国初年，是一家百年老店。向群主营锅饺，即煎饺，一份8元，有8个大大的锅饺。此锅饺有几个特色，一是做法：在平底大铁锅上放入少许油，经过几道工序后，将其煎至皮色金黄；二是饺馅，其中尤以肉馅最为经典；三是酱汁，大大的锅饺蘸上些许香辣可口的酱汁，解腻又爽口。

湖南的馄饨是很有韵味的，长沙的这家【双燕楼】是一家很有岁月（招牌醒目的“百年老店”）的馄饨店。虽然位于坡子街，但是性价比还是有的，⑨元可以点上一碗最基础的鲜肉馄饨。而加码则是长沙最有特色的，腰花馄饨就是在鲜肉馄饨上加入现炒的腰花码，码的选择有多种，根据个人喜好可以进行选择，价格会稍贵些。而红油兰花干也是店里比较受欢迎的小菜，6月一份，兰花干其实就是豆干，口感松软，略像豆泡。

在长沙遍地粉面的存在，猪油拌粉可谓是①股清流的存在。不用加码，只用简单的加以猪油、香葱、辣椒……最经典的还是那略有嚼劲的小粒萝卜干，趁热搅拌起来那个香～位于长沙.文星桥的【肖胖子猪油拌粉】也算是长沙①家网红小店了，小份6元，大份9元，份量挺足，但据说爱吃的可以连吃好几碗。在这里配以卤蛋*、卤鸡爪组成的套餐也很是受欢迎。

记得小时候最喜欢的小食之①，莫过于甜酒冲蛋，既可以做早餐也可以在宵夜时分暖胃。加入一块糍粑，又或是芝麻馅的汤圆，糯香可口。长沙.蔡锷北路上的常青汤圆店，除了芝麻馅，还有①款玫瑰馅很受欢迎。在这里还可以点上一款现炸的葱油粑粑喔，脆脆的哟！对了，这里的刮凉粉也不错！

湖南米粉的种类不少，每个地区都有属于自己特色的，除了老家的邵阳米粉以外，长沙米粉也是我喜爱的一款。位于长沙.人民西路上观音井巷（近黄兴广场）里的【夏记粉店】在本地的口碑还是挺不错的。夏记粉店使用长沙特色的手工米粉，也就是扁粉，盖码有⑦种选择，其实肉丸是最经典的。夏记的肉丸真材实料，完全由纯肉 *** 。有时候纠结于选哪种码，那么来上一碗双码的就不用担心啦！肉丸+排骨的搭配哟～糖水粑粑是长沙的特色小吃，在街边随处可见。但是在长郡中学旁边的小巷内却有这样①家有些创意的老店—金记糖油佗佗！面粉现搓成小小个的，然后放入煤球起热的油锅里面油炸，新鲜出炉的糖油佗佗用细竹签串起来，一串7个（4元）～拿在手上边走边吃，刚出锅的糖油佗佗软软的，糯香十足。如果稍等一会，外层的糖份则会更为显著，这时候是不是有些想到糖葫芦串呢！说到长沙美食，【火宫殿】是必须要提到的，口味方面是中规中矩，但胜在品种多样，当地小吃一店品尝。长沙本地的传统小吃系列是最值得推荐的，臭豆腐、刮凉粉、龙脂猪血、鸡汤白粒丸、肉丝馓子等均在3-5元一份，份量精致，可以多挑选几样尝尝味道。另外还有几种类别，个人觉得视自身情况而定。除了菜单上写的，店内不时有大姐们推车推荐菜品，比如腊菜、蒸菜等……还有口味虾、香辣蟹之类的，这些菜单上木有价格，想要吃记得先询问价格喔！长沙.李公庙糖油粑粑，带有桂花? 香的糖油粑粑！5元④个，15元12个！

据说是长沙最贵的盖码饭—德天顺盖码饭，孜然牛肉? 盖码饭是招牌哟，微辣较为适合大从口味。另外还有几款重口味和猛辣的～


长沙.小巷子里的好美味—陈记油货店，小店只卖三样：香油饼、肩扇形馓子、甜酒冲蛋。九子跳跳蛙、香辣蟹

长沙宵夜更受欢迎的美食必须是口味虾了，手剥的小龙虾肉蘸着鲜美的辣汁，让人回味不穷。人民西路上的这家【文和友老长沙龙虾馆】是本地知名度较高的一家店，店里氛围很有感觉，收银台取钱“长沙人银行”，而餐盘、杯子也是怀旧的风格。小龙虾和蟹蟹的口味选择也较多，口味虾用大只的塑料袋装着，汤汁也不会流出来。味道不会太重，适宜大多数的口味。另外还有10、20、30元的多款小菜，比如10元一份的蟹角还是挺实惠的。主食方面，建议点碗2元猪油拌饭，可以猪油汁放得有些少。
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到此，以上就是小编对于长沙有什么小吃的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙有什么小吃的地方的6点解答对大家有用。