大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方菜是什么青海的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地方菜是什么青海的解答，让我们一起看看吧。
西宁就近野餐什么地方合适？
我来回答:西宁周边野餐地方很多，如自带熟食随便去湟中区莲湖公园或大原南朔山、共和镇盘道水库、李家山镇加尔极水库、互助县南门滩水库、等地方都是不错的选择，山青水秀。
大通老爷山，鹞子沟，湟源峡，水峡，东峡，南佛山，南山茶园，北山寺茶园，湟中蚂蚁沟水库，拦隆口，扎麻隆，苹果园……多了去了，前提是这些地方有山有水，出去野餐，煮羊肉，整手抓，尕面片都方便。强调的是必须注意防火！现在不允许野炊，基本都是带餐出游。也有专门设置的厨房，当地的农民家地里现拔的蔬菜，带羊去就可以。
若论野外烧烤请到共和镇盘道水库周边是更好的，具体的路线:从西宁沿109国道行至离国寺营收费站两公里处向南至共和镇路口，沿路前行将近十公里至共和镇，买好烧烤材料，向西进入盘道乡间公路，途经胜利水库稍作休息，欣赏山区田园美景，然后进入盘山公路，慢行一小时进入库区到指定野营烧烤区，慢慢欣赏库区风光，呼吸新鲜空气亲近自然，享受美食放松心情，如果是星期六与家人或朋友出来还可以野营一晚，星期天经过大坝进入西台沟观赏白桦林，继续前行至山顶，这里是湟中和湟源两县分界线，即董家垴垭口，侮拔在2800米左右，放眼望去库区风光一览无余，东望共和至多吧，山区美景美不胜收，西看湟源县城就在脚下，中午继续享受烧烤美食，接着沿乡间公路到湟源县城，下午就可以回西宁，这样一趟从西宁经共和镇胜利水库，盘道水库，西台白桦林，董家垴山顶再到湟源县至西宁的山区田园旅游环线就完成了，时间兩天路程将近100公里，更好是五到八月份，带着家人和朋友，享受田园风光和放松心情的不二选择。
青海酒席菜哪家好吃？
作为过去青海河湟地区最为上乘的地方传统宴席菜，青海“老八盘”向来用以招待至亲好友以及尊贵客人，堪称更具青海特色的美味佳肴。
“老八盘”的意思就是八道菜，这八道菜其实也没有确切的菜谱，但都要包含八个凉菜、八个热菜，融合了炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种烹饪手段。随着岁月的流逝，从事青海“老八盘” *** 的厨师越来越少，“老八盘”的选料、菜品和烹饪 *** 也随着时间推移，慢慢发生着变化。
青海十大名菜？
青海三烧是以羊筋为主料，配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴，是青海传统老八盘之一，是青海更具代表性的美味佳肴，也是青海地区各民族待客的传统佳肴。
青海三烧的烹制 *** 是将泡发好、洗净除去膻味的羊筋用羊汤或鸡汤烧炖，加姜粉、胡椒粉、盐、味精葱段等佐料；待羊筋入味后，选用煮熟的精肉（猪、牛、羊肉均可）切成肉丸大小的块、用油炸好的肉丸和土豆块同时入锅，略加芡汁，即可出锅上席。
青海手抓羊肉，青海的酸辣里脊（以湟源里脊最有名），青海的烤全羊，青海的清蒸牛蹄筋，青海三烧，青海的土火锅，糊羊肉（又叫青海老八盘），牦牛夹板肉，发菜蒸蛋，熬饭（觉着熬茶更好喝）
青海地方菜的代表菜？
青海地方菜是指以青海地区为主要原料，采用独特的烹饪方式和调料 *** 而成的一系列特色菜肴。以下是一些著名的青海地方菜：
羊肉炒面片：是一道传统的青海地方菜，以羊肉、面条、洋葱、青椒等为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻。
青海酿皮：是一道以面粉为主要原料，配以豆芽、黄瓜丝等配料的凉拌菜，口感清爽，是青海地区的特色小吃之一。
手抓羊肉：是一道传统的青海地方菜，以羊肉、葱姜蒜等为主要原料，口感鲜嫩，香气扑鼻。
青海酸奶：是一道以牛奶为主要原料，经过发酵制成的乳制品，口感酸甜可口，是青海地区的特色小吃之一。
青海拉面：是一道以面粉为主要原料，配以牛肉、羊肉等配料的面食，口感鲜美，是青海地区的特色小吃之一。
青海牛肉干：是一道以牛肉为主要原料，经过风干、腌制、烘烤等多道工序制成的肉制品，口感鲜美，是青海地区的特色小吃之一。
青海地方菜注重调味，以香、辣、酸、鲜、咸为主要特点，同时也注重菜肴的营养搭配和口感爽滑。
青海的马英菜学名叫什么？
青海的马英菜（有的地方叫马叶），学名叫防风，叶子呈伞状形，茎部条状形，一般像筷子粗细，最粗的如食指粗细，一般生长在植被较好的草滩上。它不仅是一种中药，更是一种好吃的野菜，叶和根茎洗净后即可生食，也可以焯水后炝油拌凉菜。防风的种籽俗名叫小香，也是一种调料。
到此，以上就是小编对于地方菜是什么青海的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方菜是什么青海的5点解答对大家有用。
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