新疆好吃的地方新疆好吃的地方有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆好吃的地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新疆好吃的地方的解答，让我们一起看看吧。

老铁们，来说说大新疆更具特色的美食街在哪里？

新疆更具特色的美食街:1大巴扎步行街，2幸福路美食一条街，3天津路美食一号街，4尚品汇美食街，5新民路美食街，6日月星光美食街，7中亚美食街，8公园北街美食街，9南湖东路南二巷美食街，10观园路农家特色餐饮一条街，11昌吉 *** 小吃街，12地王美食发现广场，13西域中亚国际美食园等。

大巴扎位于新疆 *** 尔自治区乌鲁木齐市天山区二道桥，和山西巷新疆民街离得很近，都是集旅游、观光、餐饮、娱乐、购物为一体的综合人文景观，也是了解新疆、宣传新疆的窗口，一街走遍新疆，一日畅游古今的美誉，成为中外游客新疆旅游的首选景点。

大巴扎步行街位于新疆乌鲁木齐国际大巴扎，新疆国际大巴扎则是乌鲁木齐的必游景点，长达800米的大巴扎步行街，呈T字型，分为ABC三个区，美食则比较集中在B和C两个区，B区位于天池路，分布着国际时尚小酒馆、小酒吧、西餐厅等，C区位于天池路二道桥大剧院片区，东起解放南路，西至龙泉街一巷，为大巴扎美食街区，30个小型档口，汇聚了50个品相的新疆特色美食。大巴扎步行街还有夜市，宵夜党们可以来这里品尝正宗新疆美食。巴楚烤鱼、塔城冰淇淋、馕、烤全羊、米粉、面肺子、抓饭、椒麻鸡、缸缸肉。

新疆更具有美食的街道应该是在伊犁，因为伊犁的美食街是非常多的，还有一些在乌鲁木囊还还有一些炒米粉也是特别出名的，所以说大家都可以来尝一尝个食的美食，希望大家都能够品尝到哦。

甚至是在沙湾都有大盘鸡的店。

新疆美食有哪些推荐？

新疆排名前10的特色美食，看到第二个我就饿了，你呢？

1：烤肉

在新疆没人管它叫羊肉串，内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉， *** 尔语叫“卡瓦普”。世界各地都有烤肉，但新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣。

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2：拉条子

拉条子是新疆拌面的俗称，拌面看着简单好做，但要真正 *** 出一盘口齿生香的拌面，其工艺并不比 *** 一道上等菜品差到哪去。特别是每个拌面馆必有的招牌菜——过油肉拌面，则更需要厨师具有高超的功夫，炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。

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3：大盘鸡

一整只鸡才叫大盘鸡，将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡，最后配皮带面作为主食。鸡肉爽滑麻辣，土豆入口即化、软糯甜润，辣中有香，粗中带细。红红火火的辣子油汤汁，黄灿灿的鸡肉与土豆块，还有绿莹莹的青椒，再浇上宽而薄，如绸缎般滑溜溜的皮带面，真是极品享受。

4：炒米粉

炒米粉中的米粉粗而筋道，嚼起来Q弹香辣，汤汁颜色浓郁 *** 。炒米粉的种类很多，你可以自由选择鸡肉炒米粉或牛肉炒米粉，常见的配菜有芹菜，小白菜，酸菜。炒米粉汤汁浓，味道重，如果你选择爆辣口味，吃完立刻浑身通透。

5：清炖羊肉

最简单的佐料最美味，清炖羊肉是西北各民族喜爱的食物，羊肉清炖，加以最简单的佐料——咸盐、花椒，最后配以胡萝卜和香菜。清炖羊肉肉色 *** ，汤色清亮，更大限度的保留了羊肉独有的鲜香，肉质细嫩，回味无穷。

6：椒麻鸡

椒麻鸡是一道流传于新疆的经典名菜。主料是鸡肉，煮熟，切丝，最后将精心 *** 的椒麻汁淋于鸡片上即成凉菜，椒麻鸡色泽清亮，红的花椒，绿的小葱，黄的姜丝，成品麻醇咸鲜，清爽可口。在夏天椒麻鸡是美酒佳肴中的点睛之作，冬天则会让你眼前一亮，麻味提神醒脑。

7：馕

馕这个词是波斯语，在新疆历史悠久，外皮为金黄色。馕大都呈圆形， *** 尔族的馕中间薄脆，边沿厚；哈萨克族的馕中间也很厚，边沿有嚼劲。馕中央戳有许多花纹，口感或脆，或筋道，是新疆人的主食之一。

8：烤包子

烤包子当然是烤出来的，在哪烤出来的呢？不是烤箱，而是馕坑。所以说，如果你想吃烤包子，必须要找一个有馕坑的店。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，包子馅用羊肉丁、洋葱、孜然粉等原料拌匀。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟。从馕坑出炉的烤包子，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口，香浓的羊肉味裹着洋葱香扑面而来，霸占了你的整个嘴巴。

9：馕肉

馕坑肉和烤包子是一家人，都是从馕坑里出来的。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤肉中的“巨无霸”，打开馕坑，香气四溢。颜色金黄，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口。

10：抓饭

抓饭是乌兹别克和 *** 尔人的美食。用大米、羊肉、洋葱、胡萝卜做成。它的主要特点是：营养丰富，号称十全大补饭；速度快。坐下来30秒，一盘子抓饭就端上来了。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。 *** 尔族把抓饭视为上等美餐。

新疆美食数不胜数，以上10种只是冰山一角。一起来新疆旅行，品尝美食吧！

一想到新疆，肉串、大盘鸡、手抓饭、馕的香味就轮番扑鼻而来，意志力不坚定的，首先就被这几样给招呼趴下了。

大西北真个是肉食爱好者的天堂，不愁没肉，一年365天肉食花样吃不重。要愁，就愁不知道配点啥素菜吃才好。不过，这一点也无需担心，这里出产的黄萝卜、土豆、番茄、辣椒、皮牙子等等，绝对有变着花样满足你的能力。

新疆四时瓜果不断，你以为这里是火焰山这里是沙洲，其实，这里是空气里都闻得到瓜果水汽的地方。

不用去到葡萄沟，满大街都是给你补充水分的果子，咬一口，饱满的汁水留在嘴边，甜到了心里。

新疆，真是好地方啊，天儿也长，晚上十点十一点，别地儿的小学生都睡了一大觉了，这边才慢慢悠悠的黑下来，天光长得让人踏实，做什么都不会太晚。

除了一开头的那三样，下面这些也很值得品尝：

1、拉条子

拉条子也就是新疆拌面，熟悉北方面食的朋友应该对“拉”、“扯”“削”“压”等手法不陌生，就是在面食名字中直接带出了 *** 手法。像拉条子，就是面团不经过擀压，直接手拉而成的。

西北各地都产好面，做出来的面食先天就有一种不同凡响的面香，再配上本地牛羊肉做成的卤子浇头，兑上醋水、辣椒油、盐、胡椒面等等，豁拉拉拌开来吃，热乎乎滑到肚子里，别提多满足了！

2、烤包子

烤包子一般是在馕坑里烤成的，这种馕坑，平时烤肉、烤馕，早就吸足了香气，正如老坛、卤罐，一掀开，全是香味，容纳了一户人家一年四季三餐饮食的光阴故事。

那陈年的香味，附在其中，持续不断的丰富着包子面香，更何况，包子里还有羊肉和洋葱搀和而成的大馅儿等着你呢，真是扎实的没谁了！

3、新疆炒米粉

新疆的炒米粉让你见识新疆人吃辣的厉害，红红的，烩汁浓浓的，就算辣到喷火，也值得尝试！

新疆的炒米粉用的是比南方一般米粉更粗些的米粉，特别吸收作料，味道好是不用形容的了，南方米粉地界上的小伙伴来这儿，会感到亲切的。

（图片整理自 *** ）

感谢您的邀请回答。

新疆的美食特别多。馕饼，羊肉串，羊肉，手抓饭，鸿运当头，大盘鸡，烤全羊，烤包子，拌面，酸 *** ，腊排骨，切糕，羊肉汤等等。

特别是那个馕饼很便宜。很大一个，还是不同味道才两块钱一个。

说着吃的新疆最让我喜欢的还有瓜果。阿克苏冰糖心苹果。葡萄。香梨。甜瓜。哈密瓜。西瓜。红枣。杏子。因为这边的土壤和气候。日照时间比较长。这些水果。都很甜。产量又大。价格又便宜。我在新疆吃水果。每天至少4到5斤。短短18天长肥了6斤。

还有各类干果。巴旦木。无花果干。哈密瓜干。葡萄干。椰子枣，核桃等等。对于吃货的我来说这些都是爱不释手。

建议大家暑假的时间可以去玩。那个时候那边气候很好。瓜果全是成熟的时候。边玩边吃。

不邀自答

小编真的超级想去新疆旅游啊寝室一个妹子也是新疆的，经常给大家带点新疆的馕啊，自家烤的面包蛋糕啊啥的，真的超级好吃呀。

大盘鸡:这个算是特别特别出名的一道菜了吧。沙湾大盘鸡特别好吃呢。大盘鸡味道好，分量也巨大，里面的蔬菜啊啥的也超级多，可以就着饭吃。下面的汤别倒了，可以留着嗦面条。新疆的面一般是皮带面。真的超级好吃，辣味十足啦！

羊肉串:中国各地都有卖的，但是小编觉得还是新疆的更好吃，很多人都觉得新疆羊肉串应该是全是瘦肉才好吃，但实际上，应该肥瘦相宜才好吃，肥嫩鲜美，没有羊肉那股子膻味。入味鲜嫩，孜然味浓，真的超级让人垂涎欲滴了啊！

馕包肉:馕在新疆也称作烤面饼。是新疆的一道主食。包的肉是什么肉呢?是羊肉啊，羊油啊，再加上一些胡萝卜，黄瓜，洋葱，红椒，青椒等。可以放在馕上，可以包着馕里面。微辣，很好吃！

烤包子:大街小巷的一道美食，烤包子的面皮是死面不需要发酵，面皮薄薄的~馅儿就是羊肉，洋葱，孜然啥的再加上胡椒和盐。形状是方形的，放入馕坑里，烤好了的包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

抓饭:是 *** 尔族的一种特色美食。食材是大米，胡萝卜[好像新疆的同胞们对胡萝卜有谜一般的喜爱]洋葱，孜然。传统吃法就是拿手抓着吃了哦。不过要把手给洗干净呀。

炒米粉:新疆的米粉和小编那边的米粉好像概念不一样诶，小编家乡的米粉特别细，而看这个图片，好像....米粉是....粗的?好奇ing 新疆炒米粉吃起来很劲道，里面还加了鸡肉和牛肉。

酸奶:小编真的是小编的真爱了。我！超级！喜欢！喝酸奶！然后好像。新疆的朋友都是拿着桶喝的?这么豪迈的吗?我也想试试！自家酸奶，可以比超市卖的好喝~

要说新疆的特色美食，那实在是太多了，感觉我可以坐下来跟你说一天呢！好吧，那就让我这个新疆人，来给你细细的说一下，先把口水保护好，千万不要掉下来哦。

拌面、炒面、揪片子、黄面、抓饭、薄皮包子、烤包子、馕，烤肉、烤鱼、烤全羊、烤羊排、烤鸽子，大盘鸡、椒麻鸡、马肠、风干肉、面肺子、胡辣羊蹄……这串起来感觉可以说个相声了，而这才是新疆特色美食的一部分。

接下来我隆重介绍三款到新疆必吃的特色美食，一定让你不虚此行。

一、烤肉

我们这边说烤肉通常指的烤羊肉串。烤肉估计是大家耳熟能详的一款新疆美食了，应该全中国人民没有几个不知道的，新疆羊肉串那可是上过春晚的。不过烤羊肉串也有很多烤法，比如可以用铁签子串起来烤，还可以用红柳烤。除了烤羊肉之外，还有烤羊肝、羊心、羊肠等等，我最喜欢的是烤羊肝，要个六七成熟的，那嫩嫩的滋味，别提有多赞了。

二、大盘鸡

说到大盘鸡，大家一定会想到沙湾大盘鸡，没错，《舌尖上的中国》曾隆重的推荐过，估计大家伙也没有几个没听说的。当然，你吃大盘鸡的时候，一定记得要份面，那个面裹上大盘鸡的汤汁，又劲道，味又足，有些人吃大盘鸡不吃鸡肉，专门只吃面呢。

三、抓饭

到了新疆不吃份抓饭怎么能行呢？它之所以叫抓饭，最一开始的时候确实是用手抓着吃的。当然啦，现在都是用勺子、叉子来吃，羊肉被煮得烂烂的，汤汁浸到米饭和胡萝卜里，那浓郁的香味，你从它旁边经过，都忍不住想吃一大盘。

说了那么多，你有没有想要买张机票，立即飞来新疆的冲动呢？

我是雪落无尘，喜欢我，记得关注我哦~

新疆青海宁夏内蒙都说自己的羊肉是更好吃的，到底哪的羊肉好吃？

我喜欢旅行，从80年代开始就采用各种方式去旅行。吃是旅行中最重要的内容之一。这么多年来，我吃过海南的东山羊，吃过宁夏的滩羊，吃过青海的羊，也吃过 *** 的岗巴羊，还有新疆的巴音布鲁克的草原羊和巴里坤的湖羊。要说哪里的羊肉更好吃一些，还真的不好回答。看了这个提问，我仔细的回忆这些地方的羊肉味道，通过我味蕾的细细分辨回味，感觉还是新疆天山的羊肉更好吃一点，特别是新疆天山的冰渣驹俐。

冰渣驹俐，是天山的羊在每年秋天吃着带有冰渣的草以后的天山羊，只需清炖，就鲜美可口，羊肉紧实鲜嫩，让人回味无穷，进补与美味相得益彰。是隐藏在天山深处的人间美食。

为什么这么说？没有比较就没有伤害。你只有吃了这天山冰渣驹俐和其他地方羊肉相互比较才能够感觉的出。每一次相遇，都是最美的宴遇。

青海有水塔之称，三江源的生态保护已经达到了一定的高度，青海的羊真的是在毫无污染的环境中生长的，本地人戏称：青海的羊喝的是矿泉水，吃的是冬虫夏草，拉的是六味地黄丸[捂脸]。所以青海羊胜出[加油]

我家有两片草场，一个在山上，一个在山脚下，随着季节的变化，还有生产期，一年多次转场自然放养，更好吃，没有之一，欢迎吐槽，我也做个广告[捂脸] 新疆乌苏市巴音沟牧场。

作为一名常年在西北出差的老师，我浅谈一下自己的看法。

去过和田、喀什、阿克苏、伊犁、石河子、乌市，新疆的羊肉以块儿大、串长见长，30块3大串吃到爽，炭烤加裹蛋，不膻不腻有嚼劲儿，像极了那里的人们，高大魁梧闪油光。

内蒙的羊肉是草原羊，肉质松软易煮，吃起来略带一丝膻香，配上酸甘的马奶酒，简直美味。不过，就我个人观点，内蒙做的肚包脑简直👍，其他省份比不了。

宁夏的羊生活在阴山脚下，塞北江南，水草丰美，所以，宁夏的羊较其他地方感觉肥了点，考出的羊肉滋滋冒油，无论从听觉还是视觉都能让你流尽口水。个人觉得，宁夏的羊羔肉和汤做法独到，堪称一流！肉质细腻鲜美，涮起来我能吃三大盘！[呲牙]

青海地处青藏高原，高原草地多盐碱，羊子耐寒耐缺氧，奔跑起来健壮有力，转瞬即逝。由于特殊的地理环境，这里的羊没有一丝膻味，羊肉下锅加盐水煮味道就已经飘香十里。肉质紧实弹牙，纹理清晰。尤其是手抓羊肉，可以说是全国的扛把子！

不管哪里的，各有各的风味，由于我比较爱吃手抓，你懂的！有约的没？一起哦！

个人观点，包容审阅。