大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长治地方特产的问题,于是小编就整理了5个相关介绍长治地方特产的解答,让我们一起看看吧。
长治有哪些土特产?
梅花鹿鹿肉,鹿茸,鹿鞭,鹿心,鹿胎盘膏,鹿鞭膏,鹿茸血,鹿血酒等等系列都是不错的保健食品,所有鹿品都出自山西京丰院农牧开发有限公司食品与科研中心提供,老顶山梅花鹿繁育驯养基地
长治特产有沁州黄小米、襄垣挂面、上党党参、长子大青椒、长治堆锦、上党连翘、潞州黄芩、壶关旱地西红柿、上党腊驴肉、长治山楂饼、长治青柿等。
另外,长治还生产白酒,最有名的当属潞酒,“一壶潞酒十里香,入口绵绵永难忘”。潞酒,距今已有1200多年的历史,是一款老牌名酒。这款酒在长治的地位属于“一哥”级别,当地大大小小的超市、路边大排档都能看到它的身影。只可惜,这款酒在当地比较多人喝,外省很少人知道。
每个地区特产都带有区域特色,如果去贵州旅游,可以带上几瓶酱酒回家送人,特别是茅台镇生产的酱酒,不差钱的可以选择飞天茅台,想要好喝性价比又高的那就入手东方国宾精品陈酿,以本地优质红缨子糯高粱为原料,采用大曲坤沙工艺酿造,历经30多道工序,160多个生产环节,长达五年窖藏,最终才酿成醇厚纯正的东方国宾酱香美酒。
我们山西长治有很多特产:例如长子猪头肉、长子炒饼、潞城驴肉甩饼、潞城核桃、沁州黄小米、襄垣荤汤素饺、酥火烧、团子、软米糕、挂面、襄垣粗布、潞酒、平顺花椒、土豆、壶关羊汤、沁县干馍、武乡枣糕、胡辣酸汤、高平烧豆腐等等!
沁县干馍
沁县干馍是山西省沁县的汉族风味小吃,色泽微黄,外脆里香。是用温水和面,在案板上反复揉团,用轱辘锤将面擀成碗状,中间着香油调料捏成面饼,放于围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。冷热都可以吃,存放三至五个月脆香味不变爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内,吃时别有一番滋味。
腊驴肉
腊驴肉是山西省长治市的汉族传统名食。以驴肉,各种香料 *** 而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为路安(长治古为路安府)“三宝”。
武乡枣糕
武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃,清到民国时期,曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史,具有质软、色黄、味甜之特点。用黄米面、玉面和大红枣和面,使用传统工艺 *** 蒸制而成。
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山西长治位于山西省东南部,不仅有着悠久的历史,同时也是山西省重要的粮食产区。所以长治的特长非常丰富,种类也各有不同。
首先,最著名当然是沁州黄小米。小米作为我国传统五谷之一,不仅味道香甜松软,同时极具营养价值。沁州黄小米由于其比其他小米更好的口感和营养价值成为长治的名片之一。
其次是潞酒,长治当地人大多都喜欢喝潞酒,而非汾酒。潞酒在长治的历史已经有上千年。
潞酒为清香型大曲酒,口感清香醇正、绵软醇厚、余香较长。特别是饮酒后,头痛等不良反应比较少。
还有就是上党腊驴肉。俗话说,天上龙肉,地上驴肉。在长治,驴肉可谓是家家户户都喜欢的食品,它与酥火烧、当地凉粉并成为长治三宝。上党腊驴肉曾经是清代皇室贡品,不仅口感鲜香,同时更具有滋补的效果。
长治有什么特产?
长治最有名的特产是沁洲黄小米,沁洲黄小米以前是皇帝吃的贡米,平常人根本吃不上。还有老军庄的驴肉,俗语说“天上龙肉,地上驴肉”。还有平顺的大红袍花椒。长子的猪头肉。
长治特产去哪里买?
壶关党参、熬脑大葱、上党腊驴肉、酥火烧、潞酒等等。熬脑大葱,山西省潞城市特产,因原产于该市合室乡熬脑村而得名。该地气候独特,环境好,污染少,有悠久的大葱种植历史。具有身量粗长、齐整水嫩、色白质鲜、营养丰富的特点,深受广大消费者的喜爱。潞酒,因产于潞州而得名,已有1200多年的历史。清《山西通志》有酒之美者、汾潞之火酒盛行于世的记述,早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风味潞酒以其透明清香、绵软味长而著称,明末清初,潞酒甚至远销于四川涪州,故民谚曰:“上党潞酒,天下少有”。现在长治潞酒生产的主要品牌有:潞酒、潞州香、潞州醇、二贤庄古酒等,口感独特,是酒中之佳品,也是送礼佳品。上党腊驴肉,以新鲜驴肉为主要原料,配以各种香料、佐料,做工极为考究。其色泽鲜艳,醇香可口,以其独特的风味倾倒无数食客,享誉古今。
长治特产?
长治十大特产,包括中国四大名米沁州黄小米、中草药特产潞党参、干果特产黎城核桃、上党三宝平顺花椒、特产名酒潞酒、美食特产襄垣手工挂面、工艺品特产长治堆锦、特产水果长治青柿、特产调料品壶关陈醋等。
山西长治特产排行榜前十名?
1:沁州黄小米、该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。
2:襄垣挂面、襄垣挂面始于元大德年间,清康熙年间驰名上党。 *** 工艺为全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口。
3:黎城核桃、其果实中大,呈长圆形,果壳稍薄,表面较粗,出仁率和出油率高,并可取整仁,品质上等,是一种富含营养的干果。
4:上党党参、主产于长治,因该地古称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。
5:长子大青椒、以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐,享有“天下之一甜椒”之美称。
6:长治堆锦、又称堆花,为民间画类工艺品,是长治地区的特产。
7:洪井三皇小米、分布在黎城县洪井乡的烟子村、白云村、洪河村、山窑头村、刘家村等十多个山区村的“洪井三皇小米”。
8:上党连翘、是山西长治屯留县的特产。连翘是中国临床常用传统中药之一。
9:潞州黄芩、是山西长治屯留县的特产。别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物。
10:壶关旱地西红柿。光照时间长,口味绵甜,含糖量高,既是营养丰富的水果,也是味道独特的蔬菜,深受城乡广大居民喜爱。
到此,以上就是小编对于长治地方特产的问题就介绍到这了,希望介绍关于长治地方特产的5点解答对大家有用。
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