大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么地方吃泥土的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么地方吃泥土的解答，让我们一起看看吧。
土究竟能不能吃？
这个问题真是骨骼轻奇，看的我一愣一愣的。
在大饥荒期间，人们饥饿难耐，很多人靠吃观音土充饥，这种土不能被消化，因此吃的人腹胀、无法大便，被活活憋死。所以观音土不能吃啊。
但全世界确实有一些吃土的案例，比如在非洲坦桑尼亚，有不少人就吃土饼，据说可以给孕妇补充营养。而在临床上，也有不少异食癖的患者，吃土的大有人在，一般来说，缺铁缺锌容易吃土。我们来看一则新闻《陕西一女子3岁起爱上吃土 30多年吃掉1吨土》，里面提到，每年要吃三十多斤的黄土块，这么算下来每天也就1两多。
综上所述，少量的土是可以吃的，不过口味真的不敢恭维，吃多了，胃和肠道受不了，拉不出来，可能会憋死，需要备点开塞露。人们常用穷的要吃土来自嘲，现在看来，还真的有人在认真研究吃土这件事，哈哈哈，反正我不吃，谁愿意吃谁吃，记得控制量
土能吃，而且吃了还可以治病，有一种治腹泻的非处方药叫"蒙脱石散"的，它的成份就是土，它在肠道里能够膨胀，吸附水份，同时修复我们的肠道黏膜．"土"还能治疗多种免疫系统的疾病．一位美国的自然医学专家写了一本关于"吃土"治病的书．可让你了解泥土的强大功效．下面是我看了这本书之后写的书评。
如今的医院充斥着各种难以治愈的病：哮喘，甲状腺疾病，风湿性关节炎，多种过敏，阿尔茨海默病，自闭症……等等，这些病种让医生和患者焦头烂额。因为就是在最近几十年间，这些在以前很稀缺的病却如雨后春笋般的冒了出来。这实在是很让人费解，我们生活的卫生条件和医疗水平随着我们的社会一块发展，可是这些过去很少见的的病 ，不但没被治好，却还在不断地增加。据记载：最近30年里，过敏性疾病发病率增加200%到300%。各种免疫性疾病，炎症性肠炎，桥本氏甲状腺炎等的发病率以惊人的速度上升。我们的身体似乎在跟疾病较上了劲。这究竟是怎么一回事？又该如何防范和治疗？北京联合出版公司出版的美国著名自然医学博士乔希·阿克斯的著作《吃土》将给我们揭示这一切背后的根源与答案。
《吃土》以西方医学的视角，指出由于当今社会高速发展的城市化和工业化，减少了对土地的依赖和接触，叠加现代不良生活方式的影响，造成人体肠道微生物菌群失缺，损伤肠道粘膜形成肠漏症，从而引发多种自身免疫系统疾病。而“吃土”是强健肠道，提升免疫，解决所有疾病根源的有效 *** 。
作者乔希·阿克斯。美国著名自然医学专家。一直致力于"药食同源”的理念，主张用食物替代药物来获得健康。他于2012年伦敦奥运会中做美国队的医生。泳坛力夺八块金牌的游泳名将“飞鱼”迈克尔·菲尔普斯，是他的服务对象。乔希·阿克斯的母亲身患乳腺癌，甲状腺功能低下，便秘等多种疾病，他制定出吃土方案和改变饮食结构及生活方式的自然疗法，帮助母亲的身体得以逐渐康复。如今他运营着一家世界著名功能医学诊所和一个月访问量达1500万的自然健康网站 DrAxe·com．
《吃土》力图引导人们顺应自然的生活方式。乔希·阿克斯博士根据治疗母亲及成成千上万名患者的经验告诉我们，"吃土"是治疗百病的根本 *** 。统观全书，以三个部分来解读"吃土"的质朴观念与思想：
一：百病丛生的根本原因：肠漏症
二：菌群失调造成肠道的千疮百孔
三：从土壤中迎回远离的微生物
一. 百病丛生的根本原因：肠漏症
什么是肠漏症：
我们的肠道除了负责消化和吸收食物，实际上它还是一道屏障，将我们的身体内部和外部环境隔离开来。肠道在健康的情况下，就像一张密集的网，只允许少量的水和营养物质，透过肠道的弱屏障进入血液。如果，肠壁细胞间的紧密连接遭到损坏，肠道的孔隙变得过大，而肠壁又不能得到及时修复，就会产生肠漏症。
肠漏症如何成为百病之源：
人体肠道相关淋巴组织占人体免疫系统功能的70%。它非常智能地筛选出进入肠道的所有过客，接受好人，驱逐坏人，是个尽心尽职的保镖。但是如果肠壁被破坏发生渗漏，保镖就会无法顾及，让游离的病毒或病原体渗入了血管运转全身。正常情况下肠道偶尔发生渗漏，免疫系统会释放出抗体来综合这些入侵者，让身体产生炎症反应，这样渗入血液的的病毒就会被解除。这是免疫系统在身体中的一种正常的运作状态。
但是，如果肠道渗漏成为常态，肠壁间的紧密连接不断被损坏，这些游离微生物的潜在毒性，就会让免疫系统总是定位在“启动”的状态上，一旦人体的免疫系统总在"开启"，就意味着免疫系统保护身体的战争不断，敌友不分，攻击一切它遇到的物质，包括自身组织，就相当于身体的“自残”。“自残”的结果就是使人患上各种不同形态的终身衰竭性自身免疫疾病。所有这些不同名称的病都来自一个共同的源头“肠道”。所以说百病丛生，根源就是因为“肠漏症”。
《吃土》这本书中，乔希·阿克斯从西方解剖学的视角提出百病根源是由于肠道的渗漏。而这个理念早在我国几千年前就已有认知。金代医学大家李东垣所著《脾胃论》的核心思想就是"内伤脾胃，百病由生"．中医的脾胃就包括了西方解剖学中的整个消化系统。李东垣明确提出“百病皆由脾胃衰而生也"，·因为脾胃内伤，则不能化生气血，气血虚弱于内不能维持身心之活动，于外不足抵抗病邪的侵袭，故发生各种疾病。可见，中西方在疾病根源的探寻上，结果是一致的。
二.菌群失调造成肠道的千疮百孔
从之一部份的解读中我们已经知道。自身免疫系统疾病的根源是肠漏症，那么又是什么原因伤害了我们的肠壁？首先让我们来认识居住在我们身体中的特殊朋友：肠道微生物群。
肠道微生物群与人类的缘份从人体胎儿时期就已开始，之后它就在人体生长发育各时期的生理功能中发挥着巨大作用，最重要的作用就是建立和发展免疫系统，保护肠道黏膜的完整性。
除此之外，大多数微生物能够帮我们免受危险病菌侵害，促进新陈代谢，调节激素水平，产生为肠道提供给养和保护的天然化学物质。
细菌的多样性是保持整个人体系统平衡的关键。每一种微生物在我们的人体中各司其职，人体内环境就会舒适，愉悦，是个安全稳定的小社会。所以保持肠道微生物的多样性，对我们的肠道健康和免疫力有着极其重要的作用。一旦肠道中的微生物菌群遭到破坏，则肠漏症就会无可避免的发生．
《吃土》中乔希博士给我们总结出破坏肠道菌群健康的五个主要因素．
1.现代饮食的危害 ：
重点是：在食物品中的添加剂，是非天然的化学合成，这种危险的物质我们的肝肾无法代谢出体外，它们会改变肠道内微生物组成．这种应该丢弃的食物包括牛奶，氢化植物油，加工肉制品和饮料．
2.过度清洁的社会：
高强度的洁净剂就像一道有力的屏障，把我们与环境中的微生物隔离起来，人类现代卫生意识，让我们珍贵的有益菌逐渐衰退。2012年，《科学》一项动物研究表明：过度消毒的居住环境反而有害。
3便利生活的代价：
"方便和利润”，让急功近利的人们为了获得高产肆意改变农作物或肉禽的生长规律，用药物催长以达高产，改变基因让作物变得更高更大的同时承受更大量的杀草剂。导致转基因，反季节蔬果泛滥。《基因轮盘》揭示“转基因食物中的草甘膦和其他成份与肠漏症，肠道菌群失衡和肠壁损伤有关”
4.充满压力的生活：
使人体本能的救命机制频繁开启，免疫系统失调攻击自身，引发免疫系统疾病。
5.用药泛滥的时代：
处方药中抗生素相当于“ *** ，”对肠道菌群的打击更具毁灭性。
这五个因素中的任何一个都会对我们的肠道菌群造成致命伤害，何况那么多的因素层层叠加，我们肠道内的微生物菌群还能保持完壁那才是奇怪。相信大家都知道多米诺骨牌效应，肠道菌群就像是我们身体中多米诺骨牌中的之一张，当它们倒下，与之相关的人体脏器影响一个跟着一个的显现，引发后面一个又一个的全身免疫性疾病出现。
三.从土壤中迎回远离的微生物
俗话说“大地是母亲”，我国上古神话传说中，大地之母女娲化生万物，就是用泥土，照着她的样子，涅土造人。可见人类自古以来，就以泥土有着千丝万缕的联系。据《土壤中的微生物》所记“土壤是 微生物资源的巨大宝库”，具备所有地球万物生长发育的营养物质和微量元素，所以也是微生物的天然培养基。
我们已经知道大多数的健康问题，都源于肠道微生物菌群的失缺。乔希·阿克斯博士制定的恢复菌群，健康肠道的方案，就是从 “吃土”入手。科学制定出的"吃土方案"包括以下三个层面：
1.五个步骤，排出毒素，补充宜生菌，恢复肠道黏膜
丢掉有害食物；
重新播种宜生菌；
恢复肠道健康；
快速释放压力；
重新封闭肠道
这五个步骤，就是从上面说的造成肠道菌群失调的五个原因总结出来的应对 *** 。这五大步骤展开来看，只需要做好下面最核心的三点：
最安全也最简单的 *** 就是每天微量接触“土” 。赤脚行走，待弄菜园。像小时候一样在地里摸爬滚打，总之就是在大自然中与土地亲密接触。想法子让自己变脏。我永远怀念小时候玩泥巴的日子，那时我家那一排房子的小孩子都在泥巴地里占地盘，对于那时的我们是没有干净的概念的。爹妈很忙，只要孩子们能吃能睡，不生病。其他的是不操心的。好的是我们的身体很争气，没什么大的毛病。用老爸老妈的话来说"丢在地上自己长大了"．现在看来，就是那些泥巴保护了我们的免疫系统．
食用更多本地产的还带着泥土的新鲜农产品。发酵食品。益生菌增补剂。食用有机肥料种植的蔬果和放入大自然中散养的肉禽，这样可以避免转基因，农药和禽类抗生素的危害，从这些源自大地的作物中能汲取到宜生菌之王“土壤源微生物”。
发酵的食物，推崇传统自制酸奶，酸菜，苹果醋，因为发酵食品中含有大量有助于平衡胃酸分泌的乳酸菌和 双歧杆菌等健康微生物。叶酸，酶和益生菌。
益生菌增补剂，能够提供当天饮食中所没有的浓缩营养物质，可以替代药物和处方药，帮助人体内在生态系统免受药物引起的附带损害。好的益生菌增补剂能在肠道内繁荣。增加肠道菌群的多样性。
学会减轻压力，释放压力。精神压力是造成肠漏症的重要原因。会导致人体救命应急机制频繁开启，造成消化系统的溃疡，形成肠漏。书中例举加拿大医学家赛里埃做的一个医学实验证明了精神压力会产生消化道溃疡。
2.中西结合针对性治疗五类肠漏症
乔希博士还把肠漏症结合中医五行学说分为五类，那是他在用中医治愈了他自己的皮肤病之后，对中医治病的整体观产生兴趣，他认为中医对疾病高度针对性的方式更加真实和有用。使每种肠漏症的治疗更加具体化和个性化。这五种肠漏类型分别为：
念珠菌型肠漏症，与中医中的土和火相关；
压力型肠漏症，与中医的水相关；
免疫型肠漏症，与金相关；
胃病型肠漏症，与士和火相关；
毒素型肠漏症，则是与水相关；
若想知道你到底是什么类型的肠漏症？可以在原著书中对照各种类型的症状进行辨别。乔希博士还给出了各型肠漏症的不同处方，解决方案，治愈的四步法等，一步步都有详细的介绍。每一型都列有适宜的食物清单，最适合的增补剂，生活作息方式。为了让"吃土方案"更容易上手，乔希博士甚至还附上了健康菜谱的 *** *** ，真的是做到全方位立体指导。看得出来，乔希·阿克斯在推崇吃土的生活方式上考虑得相当的全面。
作为一名外国的医学专家。乔希把中医的五行学说运用到他的医疗体系之中。这真的让人惊奇，即使是在我们本土，除了中医专科的医生之外，能够娴熟使用中医思维的医生并不多。如在“念珠菌型肠漏症”中，乔希认为这种类型的肠漏症与体内的“湿”有关，主要体征是舌苔厚白，流鼻涕和咳嗽，有痰，这些是体内有湿的表现。在肠道的表现是体重增加，代谢缓慢和便溏。这些中医辩证的要点，乔希把 这些症状应用到念珠菌型肠漏症的警示信号当中。并且在治疗过程中重视舌苔的观察以了解健康改善的程度。在解决方案中，乔西博士还是根据中医理论中“凉性食物会伤脾”的理解，建议这类患者应该饮用温暖的饮料。并在服用增补剂的应用中提议选择含有龙胆草，人参，黄芩，黄连的增补剂。这个老外把咱们东方古老的中医与他的自然医学疗法结合运用得科学而严谨。
3.自己 *** 吃土配方
《吃土》中，最后 这一部分是diy吃土配方。乔希博士希望我们亲自动手，自己 *** 家庭清洁剂和个人护理产品。毕竟已经知道了微生物菌群的重要性，那么不使用强力的化学合成剂对它们赶尽杀绝，我们从环境到身体反而会更安全。而天然的洗洁和个人护理用品，既保证了菌群的活性，又能让我们的家庭环境干净清爽。
有兴趣的朋友和动手能力强的朋友真的可以看看这一章节，里面包含自制洗碗剂，洗衣皂，家庭清洁剂。个人护理配方包括洗手液，益生菌牙膏，皂块，洗发露。除臭剂，防晒雾。乔希·阿克斯博士希望这些天然的来自大地的替代产品，能帮我们达到更佳的健康水平。
被《吃土》环保生活理念的感招，丫玛现在也DIY天然的洗洁用品，所用原料以白醋，盐，苏打，纯碱，柚皮为主，虽没用乔希博士的配方，但效果也一样棒棒哒。也是源于《吃土》，丫玛还开始试做中西结合的健康食谱，因为丫玛自测有念珠菌型肠漏症，也希望用“吃土”的自然方式来治愈。为此丫玛改变了作息习惯，学会了饮料选择。总之，新的生活方式让丫玛对身体的康复也充满了期待。
《吃土》让你了解众多自身免疫性疾病的真正根源，从而思想到行动得到全新的理念回归，大地即是万物之母，也是治愈现代生活方式造成的百病之药，吃土吧，让我们一起融入自然，亲近泥土，开启踏实而质朴的土性生活。
土三七和费菜的区别？
1、科属来源不同
三七是五加科植物的干燥根，主要生产于云南文山州，其他地方虽然也有种植，但量很少。而费菜则是景天科植物，在全国各部分地区都有分布。
2、性状不同
三七七分喜阴，三分喜阳。它的天性比较娇贵，不耐寒暑，对于其生长环境的气候、土质都有很高的要求。而费菜则不同，土三七喜阳，耐旱，对于盐碱的承受力也是很强的，其生命力也远远高于三七。
3、味道不同
三七刚入口会比较苦，含着一段时间之后就会感受到甜味，同时也不会有其他辛辣、酸麻的味道。而费菜味道甜中带有一点苦，还有一种酸味，过量误食还会造成人体内部肝损伤。
4、外观不同
三七的叶片有七片，花成熟后会有红籽。外表有分杈，每杈的外形都像一个手掌一样，叶形比较宽大，身量也比较苗条。而费菜呈现茎圆柱形，表面呈现为灰棕色。由于其质感偏脆，所以比较容易折断。
总的来说，费菜和三七还是有很明显的区别的。三七可以作为中草药用药，费菜却不能，甚至过量食用费菜还会对人体内部肝脏损伤。所以，日常服用药物时一定要注意区分清楚三七和费菜。如果自己区分不清，更好还是去专业地方购买，不要自己采药用。
为什么闹饥荒时有人会吃观音土？
主要原因还是一方面我们的历史教科书在讲述饥荒历史的时候，只是粗略的描述下，连年干旱，粮食颗粒无收，百姓流离失所，饿殍遍野。至于灾难背后的深层次原因，为什么整个社会一点防御力都没有，为什么很多灾难都发生在北方？教科书里面不可能把灾民的惨状和细节还原给学生看的，也没有足够的篇幅去分析多因素的综合作用。另外我们的广电总局也对影视作品有要求，过于暴力血腥残酷的内容过不了审查，电影里最多是拍到一家人逃难，没有东西吃，人奄奄一息死掉了，更多的饥民为食物挣扎的过程是不可能在屏幕出现的，所以我们也无法通过想象了解饥荒到底荒到什么程度。
- 北方环境
首先饥荒多半集中爆发于北方，北方只有单一的农田耕作，要是遇上连年干旱，本身就缺水，粮食一旦绝收，往往会伴随着其他灾难并发，比如蝗灾，很快有限的积粮和家禽家畜都被消耗光了。你可以想象，蝗虫肆虐加上秋冬季来临，很快整个中原大地都见不到绿色植物了，连绿色植物都没有了，就更别说养殖了，包括依赖水资源的渔业，还能勉强充饥的野菜、草根、树皮也撑不了多久，剩下就只能吃土了。北方本来人口就多， *** 也没有多余的储备，人们唯一的选择也只能是到处逃难，对于没有饥荒的地方，难民到哪里，哪里就雪上加霜，最后只能往南方和东北逃命，但是慢慢长路，很多人都是饥病交加，缺粮缺水缺医缺药，一大半都在绝望中死掉了。
- 行不通
至于你说的为什么不吃树叶或者煮木头吃，树叶肯定是没有了，不然人们也不用刮树皮了，煮木头也行不通，逃难的时候顶多背个包袱，带点衣物，哪里还有力气背上铁锅和柴刀，即使有，木头煮上几个小时候还是木头，你也咬不动咽不下去。据幸存者说，还有人饿昏过去，被人割了大腿肉吃，痛醒之后，质问对方为什么要吃他，对方却说，你反正要饿死了，就做做好事，伤者想想有道理就痛死过去了。另外还有成语“易子而食”就是饥荒年代的产物，饿到没东西吃，对自己的亲儿子又下不了手，双方只好互换儿子而食其肉以求苟活。
谢谢邀请！
为什么闹饥荒时有人会吃观音土？
本人没吃过观音土，但是为什么闹饥荒时有人会吃观音土，笔者儿时听外婆讲述民国二十年本地发大水，圩口溃破，颗粒无收，吃观音土的故事与大家分享！
1，为什么闹饥荒要吃观音土，这与当时执政者的执政能力有关，民国二十年本地是国民统治，对灾区百姓的死活不管不问，在万般无奈之下，为了解决当时饥饿带来的痛苦，被迫吃观音土。
2，吃观音一般以水荒为主，一般在海拔不高的圩区才有观音土，一般圩区因受洪水冲击，那有草根树皮可食，唯一只有这种所谓观音土比较软，又无沙石等杂质在内，无奈只好用它充饥。
3，外婆吃观音土真实情况！
(1)把观音土挖回来做成团子，然后放锅内蒸熟再吃。
(2)吃观音土团子时，还要给观音菩萨上香，感谢她老人关心民间疾苦，把观音土用来救災救难。
(3)不许讲不好吃，吃不下，更不允许小孩讲这是泥巴不能吃，这样会得罪观音菩萨的。
(4)吃了观音土的真实情况，涨肚子，身上浮腫，拉屎不出来，小孩肚涨拉不出来屎又哭又闹，大人帮他们在 *** 里外，吃下去暂时不饿，走不动路，不补充其它食物很快要死的，外婆是这样说的，笔者后来探访了许多吃过观音土的前辈，大致与外婆讲的相似。
"为什么闹饥荒时，有人吃观音土?"这个问题，因为在那个时候，国家正在处于兵荒马乱的时代，穷人因为没有可吃的食物，又得不到国家 *** 的救助，穷人为了生存，不得不吃土，包括吃观音土或者吃红泥土，也有的穷人是吃某种石头等，甚至还有的穷人吃树皮、草根等，不是人吃的东西，这种现象，一般都是穷国饿民现象。
60年闹饥荒，每人定量5斤粮食；没有吃的才吃，不是到处都有观音土的；据说河南有，漂浮陈集的“土”。有一点营养，长期吃会涨肚、水肿、拉不出屎。那个年代吃榆树钱、榆树皮、野菜、草根，维系生存。
吃观音土的事，听老人们讲过。在饥荒之年，人们能吃的东西都吃了，树皮，草根，都被吃光了！（在手机上看到有些人在问，没有吃的干嘛不去抓鱼吃呢，与“何不食肉糜”同出一辙！）
人们饥饿难耐，只求有饱腹感，只要能吞咽下去就行，真的是做着哄肚皮的事！观音土是微白色的，含有硅，鋅，镁，铝等矿物质，不含人体所需的营养，无法给人能量，最关键的是吃得下去拉不出来。小孩痛得哭，大人就想办法弄点油涂在 *** 上。饿得没办法了，又要去吃！虽然肚皮哄得不饿了，但人还是没有半点力气！这样既没有营养又伤身体的东西，吃多了就会死人的！
想想过去，对比现在，现代人真的好幸福！“常将有日思无日，不把无时比有时”，古人早就提醒了我们。幸运的是，习主席提倡的节约粮食，光盘行动。就是要我们注重粮食这个人们最基本的问题，不能重蹈覆辙。节约粮食，我们应从自我做起，从光盘行动开始！
安徽人都喜欢吃土菜吗？为什么？
【吐槽一下土菜馆】不光安徽人民，全国人民都在吃“土”啊！否则道路两边林立的各式土菜馆怎么活呀！
先盘点一下，土菜馆土在哪。土烧，首重红烧，红烧猪蹄，红烧大公鸡，红烧大鱼头。红烧的菜最是重口味，红烧加酱烧口味就更重。然后就是各种熏腊腌烤，你方唱罢我登场。一顿土菜下来，舌苔都厚了。更不要说霉臭的食物，臭桂鱼，蒸双臭，无臭不成土。
从健康的角度，毫不客气的说，吃土菜就是在服毒。五行脾属“土”，健康无所“胃”。大家对“咸湿”这个词不会陌生吧，为什么盐卤可以要人性命，在于其咸湿的本质。现在人十人九湿，原因就是脾喜干恶湿。吃得太咸，口味越重，人就成了咸鱼，翻个身就叫“咸鱼翻身”，问题是咸鱼能翻身吗？至于我们的胃，那就更是无辜了，吃土菜还得喝土烧吧？高度的白酒，加上辛辣 *** 的土菜，人就活生生成了“酒囊饭袋”。
吐槽完了，讲讲土菜馆应该怎么开。首先是土在“地道”。首先是食材要地道，象徽菜中的八公山豆腐，肥西老母鸡，原料地道，口味就正宗。然后是土在“文化”，美食是一种唤醒，舌尖上布满了乡愁，吃一道土菜，解一方乡愁，听一方传说。最后是土在“淳朴”，从吃客的角度，一方水土养一方人，到一个地方吃饭，更多是感受风俗民情，吃土菜就是要体验那份久违的真诚。
作为一名地道的安徽人，很高兴能够回答您的问题！
每个人都有自己喜欢的味道，那种味道是从小到大白吃不厌的味道，是走到哪里都能回想的味道，是从心里都在期盼的妈妈的味道！（独在异乡瓢泼的你是不是有这些感想）
小时候妈妈给我做的是家乡土菜，吃起来非常美味，长大之后才发现这些是我们最美好的回忆。其实每个地方的风俗口味都不一样，但是家乡土菜绝对能能勾起你的思想之情，但我们到达一个陌生的环境时，饮食习惯是我们首要面对的问题，这个时候我们是不是很怀念妈妈做的土菜呢？其实我们内心深处在怀念那份情谊！
这些年漂泊无固定居所，入乡随俗的喜欢也慢慢改变了稚嫩的自己，随着身边的朋友越来越多，也开始接受地方特色了，像东北的杀猪菜、铁锅炖鱼、锅包肉、白菜炖粉条子；延安的羊腥汤、西安的肉夹馍、凉拌驴肉等。
细细回味，你觉得这就是人生，家的味道，出去磨练，最后还是安心的回到这里，兜了一圈，还是那口更好！那份让你至今都念念不忘的更好！
安徽人都喜欢吃土菜吗？为什么？
哈喽，大家好，我是安徽人，也比较了解家乡的菜。据我所知，安徽人大部分都喜欢吃土菜吧，一方水土养育一方人，每个地方都有每个地方的特色。
我是安徽省六安市的一枚小小的厨师，当然也是烧土菜的厨师。喜欢吃土菜是因为从小吃到大，而且很多人感觉小时候的味道更好。那时家里条件都不怎样吧，人在饿的时候吃的菜是更好吃的。
我现在在江苏工作，老板也是老家人，店里主打安徽土菜。我们这边最主要的消费群体还是安徽人居多，他们有的一年都不回家，所以也比较喜欢吃老家土菜。之一是因为喜欢了老家的口味，第二个是老家人在外地看到老乡都比较亲切一点，这个也是生意好的原因之一吧。
希望以后也能当个小老板，来个小饭馆自己烧老家菜。
能把土菜上升到商品菜这个高度的，目前放眼国内，只有两地，一个是东北菜，接着就是安徽菜。商业性的安徽土菜馆，在长三角地区非常常见，空间格局不大，最多也就是个小酒楼风格，常见于吃喝玩乐于一体的购物生活广场美食区。
什么土菜？简单的说是这样的：地锅柴火灶，用地方特色烧出来的菜，就叫土菜。这也是最原始的非阳春白雪的农家菜。只不过后来演变成商业菜式之后，从烹饪手法上进行了升级，有江湖气，也有商业菜品气。
安徽土菜的食材，其实和全国大部分地区都一样，家禽家畜河鲜等等，只不过安徽土菜的口味比较全国，算是比较中和的了，既不麻，也可辣，既不大酸，也不大清淡。土菜的好处，即下饭，又下酒。和东北餐馆菜品一样，接地气！
土菜土菜，也可以说就是土了吧唧的接地气的市井菜，也可说是江湖菜，每个地方只要在当地吃个居家日常的菜品，那就是土菜。安徽土菜，是借用徽菜的幌子，把农村柴火菜包装的一个商业饮食，它可不是黄山菜饭骨头汤，有各种小炒、小吃、各种干锅。
安徽人都喜欢吃土菜吗？
这个问题问的，一个黄山养育一方人，一个皖南加皖北，尽管此地在魔都讨人嫌，但不得不说安徽土菜还是比较好吃的，鱼能臭着吃，土菜也能发挥各种地道的安徽味儿。
安徽土菜攻打美食市场的能力就像安徽白酒，好酒多，但就是攻不下大市场，不过在长三角地区还是很受市场认可的，这必须得说明下。
尤其是城乡结合部地区，安徽土菜很受市场的欢迎，这也和外出务工的几百万皖籍人有关。一个鸡能烧得喷香，一个鱼头能做的有滋有味，就是腌制的白鲢鱼红烧一个都能入苏鲁豫皖人民的口感。
安徽土菜在长三角地区清雅为主打的菜系中，属于比较重口味的，但相对于西南菜系那就比较中和了，土的不掉渣，但土的有滋有味。
2007年冬季，我在浦东乡下看到一个收废品的男的在一家安徽土菜小饭店吃饭，之前知道他是安徽的，那天这个人自己坐在饭馆里要了一瓶特加饭黄酒，要了一盘红烧鸡块，一口酒，一口馒头，一块鸡肉，吃的满脸通红，喷香无比。当时我还在想，这人吃的如此胃口大开，那天一定发了一笔财，就像前几天一个朋友的叔叔，也是安徽的，收二手家具的，收了一个沙发后回来发现沙发缝隙处有一枚黄金手链，卖了一万多块，后来请大家到土菜馆大吃了一顿。
写在最后：
安徽人吃土菜就像各地人都喜欢吃家乡饭一样，就像安徽人喜欢臭鳜鱼，霸王别着小公鸡，就像河南人喜欢胡辣汤，开封包子灌着汤，就像上海人喜欢烂糊面，早上吃着小菜饭。
你好，我是云岭二郎，我来为你解答这个问题
说起土菜，其实离不开一个农字，农家菜，农家灶，农家锅，农家人，农家烧法。我想这才是正宗的农家土菜标准吧！
几乎就地取材，自家养的鸡下的是土鸡蛋、蔬菜都是自家地里新鲜无污染的，连肥料都是自给自足、门前河里小鱼小虾随便抓，都是鲜货、现货，味道当然是没得说。
土菜讲究的就是，大锅大灶大柴火，做出菜和饭就是香，与外面打着土家菜旗号营利性的菜馆不一样。
食材新鲜，健康无污染，在配上土锅大火，烧出的是浓浓家乡味，吃的是满满思想情。
所以，不仅是安徽人喜欢吃，试问，这样的土菜谁人不爱呢?
能吃的泥土叫什么名字？
观音土在以前饥荒的年代，就很多人拿来充饥，但这种土没什么营养，只可以吃少量来填填肚子，吃太多就不行了；后来生活条件好了，就很少人想到吃它了，不过在云南西双版纳有些偏远山区的老人也有时会挖点来吃，也许是怀念当年的生活条件，但有些年轻人知道也会试试！
到此，以上就是小编对于什么地方吃泥土的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么地方吃泥土的5点解答对大家有用。
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