九江吃鱼的地方（九江人待客最不可或缺的一道菜是什么？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九江吃鱼的地方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍九江吃鱼的地方的解答，让我们一起看看吧。

九江人待客最不可或缺的一道菜是什么？

九江地理区位优越，襟江傍湖，水运发达，九江人爱吃鱼也会吃鱼更会做鱼。家里宴请客人，饭桌上定是少不了一道鱼的。说起关于鱼的九江特色菜，九江鱼块、豆参炖鱼头、熊鱼头、银鱼炒蛋、黄丫头煮豆腐、红烧鲫鱼都是十分美味的佳肴。

九江人爱吃鱼，是有历史典故的。相传宋时九江的“浔阳楼”酒家就是以烹制鱼席见长的餐馆，《水浒》里的宋江等梁山好汉在“浔阳楼”聚会时就喜欢以鱼菜下酒。下面就简单介绍一下两种鱼的“九江做法”。

九江鱼块：选用草鱼一条，把鱼清洗干净剁成块，然后放少许面粉、淀粉、盐、料酒抓匀腌制半小时。后将鱼块放入油锅中炸至两面金黄捞出。随后放葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、盐等调味料加入鱼块煸炒，最后放些辣椒、洋葱之类的配菜翻炒，出锅装盘。此菜鱼和面粉包裹的脆皮一口咬下，鱼肉爽脆可口，是开胃下饭的佳肴。

豆参炖鱼头：选用鄱阳湖5斤以上的胖头鱼（鳙鱼）鱼头，洗净后沥干水分，加菜油入锅炸至两面金黄，将葱、姜、蒜和小米椒倒入锅中的热油里翻炒片刻，加上香醋和料酒，倒入适量开水，将豆参加入锅中小火炆煮45分钟左右，出锅后加少许香菜点缀。此菜做好后汤若羊脂，鱼肉松而不散，豆参绵软如絮。

有机会来九江的朋友记得一定要品尝一下当地的鱼，无论是何种做法，都很美味，千万不要错过！

九江哪里有比较好吃？

1、柴桑美食街：位于九江市浔阳区21世纪家居广场，这里一到晚上就热闹非凡，很多人会带着朋友来吃点小火锅、小烧烤、小龙虾等几个小菜，很适合适宜家庭聚会和朋友聚餐；

      2、都天巷小吃街：位于九江市大中路步行街，被誉为民间小吃街；这条狭长的小巷子里有麻辣鱼鱼肉鲜香爽滑，口味麻辣细腻，油炸，外焦里嫩香气四溢，鱿鱼口味比较独特，令人垂涎欲滴；

      3、梅绽坡小吃街：地处浔阳闹市区的梅绽坡，道路两边有各式各样的小吃店；

       4、五桂场小吃街：是一条很小的巷子，不过里面美食扎堆，有章鱼丸子、粉丝煲、酸辣粉、鸡蛋饼等这样的美食，还有一些甜品店；

      5、庐山南路美食街：九江作为鱼米之乡，一直以来，鱼都是九江人的拿手好菜，在庐山南路就有这样一条餐饮街，街上有很多吃鱼的馆子，黄豆鱼、鲶鱼炖豆腐、剁椒鱼头这样最受大众喜爱的菜品都能在这吃得到。

蒲江县人民 *** 旁，肥肠鸡？

是这样的：肥肠鸡，地点：从成都经成雅高速到蒲江出口下，蒲江县人民旁边的小巷子里．很好找．我们早上１１点上的高速一个小时就到了．环境不是很好哈，但是有很多梧桐树，绿荫掩映下整个午餐还是很舒服的．四川人喜欢吃火锅，这个肥肠鸡也是火锅形式的．鸡和肥肠都是按斤来卖的，称好以后煮熟了才端上桌，肥肠和鸡都是用密制的料淹好的．辣味不是很重，芬芳满嘴，味道鲜滑多汁．肥肠更好吃味道很够，滑滑嫩嫩的好好吃哦．哈哈哈！～藿香鲫鱼　地点：成都经光华大道往温江方向，看到到九江的指示以后左转，经过一个小桥以后有个指示上面写了店家的招名，但是很抱歉的是我忘记那家店叫什么名字了，连我们本次行动的领路人都把路走错了，所以建议资深食客前去寻找．　　这家店店貌似很有名的样子，因为店旁边有一个比店还大四五倍的停车场ＡＮＧ全停满了川Ａ照的各色车辆，且具我掐指一算，高档车车占一半以上．这从一个侧面反映了这家店很好吃．我从不喜欢吃藿香也不喜欢吃鱼摆摆．但是这家的味道还是把我征服了，酸辣的味道，料里面的泡豇豆和味蕾一接触，口水就跟到往外面冒，鲫鱼都是现杀的，那叫一个嫩啊，放在嘴里就化了，每个人发个小盘盘，把鲫鱼盛在盘子里吃得又巴适又卫生．吃完了鱼还有又甜有软，泡舒舒的馒头在鱼的料里面一蘸，那个味道简直不摆了．呵呵，这里还有耙耙菜和凉拌土鸡也很好吃！愿我的答案对你有所帮助！

到此，以上就是小编对于九江吃鱼的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于九江吃鱼的地方的3点解答对大家有用。